扁蒲又叫瓠瓜，扁蒲是一种很受欢迎的蔬菜，那你知道它是怎么种植的吗？想不想了解一下呢？
1.栽培季节：扁蒲在台湾虽然全年皆可栽培，中北部以3 ～ 4 月，南部则以12 月～翌年1 月间栽种较适宜，因此时气温渐升，植株发育繁殖较秋植者为佳，产量亦高。
2.育苗： 扁蒲种壳较厚且质轻，不易吸水，宜先行浸种催芽。先浸种 48 小时后，再与介质混合，以湿润毛巾包裹后置于 25 ～ 30 ℃下，经 2 ～ 3 天幼芽突出种壳，再行播入育苗盘内育苗。播种深度以介质 恰能盖没种子为宜，待幼苗 3 ～ 4 叶本叶展开时，即可定植田间。
3.整地作畦：扁蒲栽培方式有匍匐式栽培、水平棚架栽培、单网直立架栽培及网室水平棚架栽培，栽植行株距则依栽培方式之不同而有所差异，以匍匐式栽培，行株距为5.4 ～ 6 × 1.5 ～ 2m，单向栽植；而水平棚架栽培其行株距则为4.8 ～ 5.4 × 1.2 ～ 1.8m。棚架搭设方式 可采用苦瓜或丝瓜棚架之搭设方式。
4.摘心与整枝：为使雌花提早发生，应行摘心。扁蒲之开花结果习性为主蔓上不见雌花（30 节以上偶有发现），子蔓上之雌花亦多而不实，其主要结果在孙蔓第1 ～ 3 节及曾孙蔓之1 ～ 2节。故栽培时，母蔓6 ～ 7 叶即行摘心，促使子蔓发生数条，当子蔓5 ～ 6 叶时进行第二次摘心，孙蔓自着果处留3 ～ 4 叶再摘心，曾孙蔓则自着果处留2 叶再摘心，通常以一蔓留一果较佳。棚架栽培在母蔓牵引上架后， 以同法摘心。
5.施肥与灌排水：扁蒲吸肥与耐肥力很强，定植前以每分地施放 2500 公斤作为基 肥，而将硫酸铔 25 公斤，过磷酸钙 30 公斤及氯化钾 20 公斤充分 混合后作为追肥。第一次追肥于定植后8 ～ 10 天，以全量的1/5 环施于株旁，第二次于摘心后施全量的1/5，第三次于果实澎大期施全量的2/ 5，余1/5 于采收期追施，同时视生长情形酌量补施于畦面上。而在灌排水方面，扁蒲具有耐旱及耐湿性，惟欲获淂高产质优 之蒲瓜，仍应注意田间之灌排水，勿使土壤太干或太湿。
6.病虫害防治：扁蒲常见的病害有露菌病、白粉病、炭疽病、毒素病等，虫害有 蚜虫、果实蝇、瓜螟、蓟马等，其防治方法请参考植物保护手册。
7.采收：做为鲜食用嫩果之蒲瓜，长扁蒲嫩果长约 22 公分，粗约 7 公 分，重约 600 公克时为适收标准。果梗留 1 ～ 2 公分减下。如采 收过迟，不但肉质变粗松、种子变为粗硬、品质不佳且会徒然消耗植 株养份，影响植株生长势。
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2019-02-10 12:10:25
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