桂皮又名山桂、土桂,是川桂、天竺桂等樟科樟属植物的树皮,因香味浓且炖出来的肉口感很香而被广泛作为烹饪调料,常食用可具有暖胃、散风寒的功效,因此很多人都喜欢吃,那桂皮的功效和作用有哪些?可以泡水喝吗?怎么泡?
一、桂皮的功效和作用有哪些?
功效一、补肾壮阳:桂皮性热,食用后可有效缓解肢冷、腿冷的效果,尤其是肾阳不足的患者,食用后效果会大有改善。
功效二、暖胃袪寒:桂皮性热,对脾胃寒冷的患者可具有很好的袪寒效果。
功效三、散寒止痛:桂皮具有散寒止痛的效果,尤其是因寒气引起的痛经或肢体寒痛等具有很好的效果。
功效四、通利血脉:桂皮对女性宫寒、痛经或者久病体弱、气虚者具有很好的治疗效果,常食用可通利血脉,减少病痛。
二、桂皮可以泡水喝吗?
桂皮可以泡水喝,且泡水喝的方法跟泡茶喝的方法差不多,只需加入开水,浸泡十分钟,然后倒掉茶水添加少量的蜂蜜即可饮用。尤其是在冬天,来杯桂皮茶,可有效温经通络,温暖全身,减少宫寒、痛经的发生。
三、桂皮和什么泡水喝好?
1、桂皮和山楂肉、红糖一起泡水喝好:桂皮、山楂肉和红糖一起泡水喝可有效消食,让胃部不会感到闷痛。
2、桂皮和姜汤一起泡水喝好:桂圆和生姜、红糖一起泡水喝可有效驱寒,预防感冒。
不过,桂皮是种药材,所以食用时最好在医师指导下食用,以免搭配错误,导致身体不适。
四、哪些人不适合吃桂皮?
1、不适宜便秘患者、痔疮患者、孕妇食用;平素大便燥结或患有痔疮者尤其忌食;
2、体质偏热的人不适合食用:桂皮性热,若热性体质的人食用会使身体上火,增加病情,尤其是内热较重或阴虚火旺者最好不要食用。
3、更年期综合症患者不适合食用:患有干燥综合症、更年期综合症者忌食桂皮。
4、出血性疾病的人不适合食用:桂皮性热,患有出血性疾病患者最好不要食用。
五、桂皮怎么保存?
通常情况下,桂皮是很好保存的,其跟茶叶一样,只需放到赶在通风的环境下即可。不过,桂皮毕竟是香料和药材,时间放久了,香气会慢慢消散,失去食用价值。所以最好是吃多少买多少。另外,每次取桂皮时,最好取完后将袋口扎紧,以免香气外泄,失去香味。
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2020-11-09 11:02:18