芙蓉蟹斗

来源:农讯网 作者:农讯网编辑 2024-11-01 我要评论

2024年11月01日更新报导,【原料】清水大闸蟹1只,鸡蛋若干。【调料选用】味精、盐、黄酒、葱姜末、胡椒粉。【制作及食用过程】(1)将大闸蟹洗净蒸熟,拆出蟹粉待用,取蛋清打成蛋泡糊待用。(2)锅烧热,放入生油,慈姜末煽香后,放入蟹粉煽透,放入调料,炒透后取出。(3)将炒好的蟹粉放入蟹壳内,用蛋泡糊封好,再放油锅内过几分

FX农业网 11月01日报导。

  【原料】

  清水大闸蟹1只,鸡蛋若干。

  【调料选用】

  味精、盐、黄酒、葱姜末、胡椒粉。

  【制作及食用过程】

  (1)将大闸蟹洗净蒸熟,拆出蟹粉待用,取蛋清打成蛋泡糊待用。

  (2)锅烧热,放入生油,慈姜末煽香后,放入蟹粉煽透,放入调料,炒透后取出。

  (3)将炒好的蟹粉放入蟹壳内,用蛋泡糊封好,再放油锅内过几分钟,捞出装益即成。

  成品特点:味清淡爽口。

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2019-01-16 19:17:00

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