国产非基改大豆 转战国内市场
(台湾商报新闻)高雄区农业改良场与业界合作,将长期外销的国产非基改毛豆及大豆,开发毛豆及大豆豆浆等相关产品,转开拓国内市场。
高雄区农业改良场表示,台湾毛豆产品去年外销总产值6859万美元,创20年来第2高,在日本的市占率达42.1%,己连续6年蝉联销日冠军,大幅领先中国大陆与泰国等竞争对手。
高雄区农业改良场指出,长期以来,台湾毛豆都以外销为主,许多国人很喜爱国产非基因改造毛豆及大豆产品,只是不知何处可以购买优质制品,内销市场有很大的拓展空间。
高雄区农业改良场表示,豆农利用台湾土地,种出全球最好的毛豆,也理应回馈国人,因此,高雄场媒合多家量贩及加工业者,以国产毛豆或大豆制成豆浆(包括茶豆浆、黑豆浆)及豆麦酱油、黑豆酱油等产品。
高雄区农业改良场与业界特别建置“台湾毛豆联盟”官方脸书,让消费大众,可以直接向业者购买外销等级的相关产品。
高雄区农业改良场指出,未完全成熟的大豆就是毛豆,是日本人非常喜欢的保健食品,农改场育成的毛豆新品种-高雄11号“香蜜”,制成豆浆,浓郁的豆香中散发迷人的淡淡芋香味,是保健养生的新选择。
另外,高雄场研发的黄豆、黑豆、茶豆和青豆,今年也与业界合作,加工成优质酱油、豆浆等产品,消费者可以在家乐福及台糖量贩等大卖场或网站上买到。
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2018-07-05 14:42:00