面对粮价风向标农牧交错区何去何从

——来自河北农垦种植结构调整的调查

　　甘肃农垦八一农场加快草业发展，目前，4000亩苜蓿草陆续开始收割。他们购进自走式收割机，速度快，割完后牧草整齐，便于机械翻晒，利于下一茬苜蓿草生长。图为收割现场。张国芝摄

　　草业与畜牧业互为关联，是农业供给侧结构性改革中的重要一环。但我国草畜业存在品种单一、产出低，缺乏竞争力，畜草矛盾突出，农牧结合不紧密等问题。特别是位于“镰刀弯”农牧结合区的地方，在调减玉米后，更是面临着种什么、怎么种，选择何种“替代品”的问题。但有一点毋庸置疑，对于适宜发展草业畜牧业的地区而言，“宜草则草，宜牧则牧”是供给侧结构性改革的核心，抓住这一点，就可以加速“粮改饲”进度，促进肉业、奶业等其他产业平衡发展。——编者

　　“粮价就是调整农作物种植结构的风向标，玉米价格持续偏低，垦区玉米产区必须想方设法调结构，转方式，增效益，引导农工改种其它作物。”河北省农垦局副局长杜亚周显然十分熟悉市场行情和垦区面临的形势，面对记者，他的介绍很是专业。

　　同属“镰刀弯”地区，选择何种“替代品”各不同

　　河北垦区地处“镰刀弯”地区的北方农牧交错区，该区是连接农业种植区和草原生态区的过渡地带，属于半干旱半湿润气候区，土地资源丰富，光热条件好，但水资源紧缺，土壤退化沙化，是灾害种类多、发生频繁、灾情严重的地区，其中干旱发生概率最大、影响范围最广、危害程度最重的地区。

　　杜亚周介绍说，2015年河北垦区玉米生产形势十分严峻，玉米收获期以来，价格呈现断崖式下跌，由2014年市场价2.20元/公斤，下跌到1.60/公斤，跌幅近25%，仅价格下跌造成每亩减少收入150元。而生产成本由于人工和种子、化肥、农药、机械等上升，每亩达50元。由于生产成本的地板上升和玉米销售价的天花板下降，造成玉米籽粒生产盈利空间减少200元/亩，极大挫伤了农工种植玉米的生产积极性，到了玉米种植结构必须调整的时候。

　　河北垦区立足垦区实际，在农业发展中，调结构、转方式，确定了三种压减籽粒玉米种植面积的方式。坝上平原春玉米种植区以发展耐旱型杂粮杂豆、马铃薯、饲草、青贮玉米为主，主攻方向是大力发展耐旱的杂粮杂豆和生育期短的青贮玉米；发展观光休闲农业，促进种养业、农产品加工业和休闲服务业融合发展，提高农业生产效益；冀中南平原和冀东沿海夏玉米种植区以发展饲草、积极发展耐盐耐旱的饲草、青贮玉米等，支持新型农业经营主体开展“粮改饲”、发展现代草食畜牧业，促进农牧结合。

　　“2016年预计调减籽粒玉米4万亩，力争到2020年，调减籽粒玉米10万亩以上。”杜亚周说。

　　“粮仓”、“肉库”、“奶罐”，一个都不能少

　　“我们结合犇放牧业新上养殖奶牛1.8万头的机遇，种植青贮玉米2万亩，高蛋白紫花苜蓿0.6万亩，既压减了籽粒玉米面积，又提高了养殖效益。”沧州市中捷友谊农场于连治副场长侃侃而谈地告诉记者，神情中充满了自豪。

　　由周恩来总理亲自命名的“中捷友谊农场”，经过五十年的建设发展，农场经济总量和运行质量位居全国农垦前列，已成为全国现代化农业示范农场，并在2003年7月改制为省级开发区——沧州临港经济技术开发区。

　　中捷友谊农场的成功经验正是河北农垦大力推进农牧结合、带动种植结构优化、种养结合型调整的积极探索，实行粮饲兼顾，调减籽粒玉米、发展青贮玉米裹a href=https://www.zhifujing.org/special/wa/ target=_blank class=infotextkey>蛙俎５人遣荩匝ㄖ郑选傲覆帧北湮傲覆帧?“肉库”+“奶罐”。

　　杜亚周说，由于河北垦区跨度大、涉及作物种类多，垦区因地制宜制定玉米结构调整的技术方案，推介适销对路、高产优质的作物品种，引导玉米结构主动调优、积极调特、努力调深，并结合开展绿色增产模式攻关，集成一套玉米结构调整的技术模式。

　　大企业一来，“粮改饲”有了新引擎

　　位于张家口市塞北管理区的沽源牧场，今年有一个大动作，利用调整玉米种植结构的机遇，引导饲草种植企业秋实草业，扩大饲草种植面积1万亩。

　　杜亚周介绍说，垦区的玉米结构调整不仅是面积的调减，更是产业的升级，因此必须培育和扶持发展大型畜牧养殖、加工企业和饲草企业，强化基地+农户的利益联结机制，带动“粮改饲”和农牧结合。

　　随即，垦区出现了一大批像沽源牧场的案例。沽源、察北、康保牧场，引导马铃薯产业企业弘基、雪川和中农坝公司，利用马铃薯种植3年倒茬的耕作制度，在轮作的同时缩减籽粒玉米种植面积3万亩；沽源、察北牧场，及时把握蒙牛、君乐宝、现代牧业、旗帜乳业等大型乳品企业扩大2万头养殖规模的机遇，扩种青贮玉米2万亩。

　　在夏玉米产区，大曹庄农场压减0.5万亩籽粒玉米面积，改种小杂粮，打小包装礼品盒销售，提高农产品经济效益。汉沽农场党委书记许焕庆说，定规划，调结构，依托距离天津较近的地缘优势，结合天津由于水灌溉不足导致水稻停种，恢复扩种久负盛名、享誉华北的传统水稻“天津小站米”，种植面积1万亩，利用地表水灌溉水稻，降低了投入成本，亩产能达到650公斤/亩，亩纯效益达到1500元以上。

　　“作为国家现代农业的省队和排头兵，如何在现代农业发展中走在前、做表率，是摆在我们面前的课题。”杜亚周说，如果养殖项目发展顺利，河北垦区可望于2018年前完成压减籽粒玉米10万亩的计划。”