百年茶厂七代传香 新北蜜香红茶上市
日盛制茶厂为三峡在地经营超过百年的老茶厂,目前茶厂主人周平国先生已是第七代,在制作红茶上特别有心得,本年度击败各家好手,荣获“新北市蜜香红茶比赛”特等奖。炎热的夏天,来杯“蜜香冷泡红茶”,味浓不涩、香而不腻,消暑解渴!目前正值产季,喜欢的民众手脚要快,可向产区农会、农友选购。
日盛制茶厂可说是今年夏天的最大赢家!在“新北市蜜香红茶比赛”大放异彩 ,参赛的4点茶,包办了1个特等、2个头等及1个金奖。七代主人周平国笑说,往年茶产季全家都忙的不可开交,较无心力专注比赛,今年特别“腾出”时间,把放暑假的儿子抓回来帮忙,很幸运的获得好成绩。他表示,比赛比的是技术、更是态度,既然参赛,就要做到最好!茶香滋味不用说,最后的外观也不能马虎,光是挑梗、去除不完整叶片就费了大半功夫,就是希望评审挑不出瑕疵。
农业局表示,本年度新北市蜜香红茶比赛总共有246点参加,透过茶改场专业评审把关,最后201点入围,淘汰率约18.3%,较往年低。 且新北市政府配合农药检验,结果全数合格,购买时只要认明“新北好茶”比赛茶,保证是“国产”、“安全”、“品质”兼有保证的好茶。订购资讯可洽三峡区农会(02)2671-1002,或向各产区茶农选购。
▲百年茶厂七代传香 新北蜜香红茶上市
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2018-06-28 15:42:00