会理石榴是四川省会理县特产,中国国家地理标志产品。因其果实营养丰富,维生素C含量比苹果、梨要高出一二倍,深受广大消费者的喜爱。会理石榴什么时候成熟?价格多少钱一斤?和蒙自石榴的区别在哪?
一、会理石榴什么时候成熟?
会理石榴果大皮薄、色泽艳丽、粒大籽软、味甜汁多的内在品质。会理石榴花期是5-6月,石榴果在7—10月成熟。
二、会理石榴价格多少钱一斤?
以个别地区为例,目前会理石榴零售价为6元/斤,批发价为5元/斤,而收购价(进货价)则为2元/斤只4元/斤。网络销售价格为8元/斤至10元/斤,销售至全国各地。
三、会理石榴和蒙自石榴的区别在哪?
1.云南蒙自石榴:原产波斯(今伊朗)一带,公元前二世纪时传入我国。“何年安石国,万里贡榴花。迢递河源边,因依汉使搓。”
全山蒙自石榴是现在市面上销量最好的,精选禄子石榴,单果在350-400g,皮薄、子软、多汁、甜度高。
2.会理石榴: 自古便美名远扬。唐朝时期即为皇帝御定贡品,每年由南诏王送入宫中。1966年,在关河乡将会理石榴中的上品单果重达1公斤以上的菜籽园石榴寄送毛泽东主席,北京开亚运会要了6000个会理精选石榴。
会理石榴果大、色艳、皮薄、粒软、味浓、有微香、余味长,含有人体所需的多种维生素和氨基酸,可食部分百分率较高,可溶性固性物含量较高,籽粒“透明晶亮若珍珠,果味浓甜如蜂蜜”,品质佳良。
四、常吃石榴的好处
石榴果实含鞣质、糖类、苹果酸、柠檬酸、蛋白质、维生素C等。维生素C的含量比苹果高1―2倍,而脂肪、蛋白质 含量较少。石榴皮、花、根中因含有生物碱、鞣质、有机酸,具有收敛固脱、抑菌和驱虫作用,因此可以入药。
以色列有学者研究证明,如每天饮用2―3盎司石榴汁,连续饮用两周,可将氧化过程减缓40%,并可减少已沉积的氧化胆固醇。即使停止食用,这种奇特的效果仍将持续一个月。而且,石榴汁在抵抗心血管疾病的临床效果上非同寻常,是一种比红酒、番茄汁等更有效的抗氧化果汁。
石榴有明显的收敛作用,能够涩肠止泻,加之具有良好的抑菌作用,所以是治疗腹泻、出血的佳品。石榴汁的多酚含量比绿茶高得多,是抗衰老和防治癌症的超级明星,它对大多数依赖雌激素的乳腺癌细胞有毒性,但对正常细胞基本没影响。
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2020-11-09 10:57:13