番石榴，在广东地区是很常见的一种水果，但在其他地区，这一种水果是比较少见的，下面就一起来了解一下番石榴生育习性与番石榴种植技术吧！与桃子的种植方法是不一样的！
番石榴生育习性
番石榴为热带果树，性喜温暖潮湿的气候，生育适温为15-32℃，着果适温为23-28℃。番石榴不耐低温，温度降至5-7℃，叶片即出现红斑之寒害现象，夏季若高温多雨容易造成落花落果，高温使果实成熟快，果肉易软化，糖度会降低。番石榴属浅根性作物，酸碱值在pH5.5-7.5、排水良好、富含有机质的土壤适合其生长。
番石榴种植技术
定植前的准备：1.果园土地选择
良好的番石榴果园应选择在排水良好及避风地区，其次考虑日照、水源、田地平整、交通等条件是否具备，此外，在无寒害及土壤性病虫且富含有机质之地区较佳，可降低天灾危害及改善生产环境的投资成本。
2.园地规划
宜以宽行密植规划果园，行距3.5-4公尺，株距2.7-3.6公尺，行株距可根据耕作面积、土壤肥沃程度与劳力调整，土地便宜、耕地面积大者建议加宽行株距，预留机械作业道，可增加喷药、施肥及机械操作的便利性与通风性。
3.灌溉与排水
良好的田间水分管理有利于番石榴的生育，应针对其生长需求调整，因此田间应有充分的水源供应干季灌溉，可设置加压马达配合喷灌或滴管设施，使全园均匀供水。番石榴属浅根性作物，不耐淹水，故排水不良地区或水田转作之果园，可先做高畦，并在行间顺地势开沟加速排水，以免果园积水影响植株发育。
4.苗木来源与定植
番石榴苗木多以靠接法或高压法等无性繁殖，以保持优良品种的特性，购买苗木嫁接应注意品种纯正、根系发育良好，且无病虫害(尤其是根瘤线虫)之健康种苗。定植期应避开雨季，定植时用中耕机开沟，将植株定植于沟边，可于植穴底层少量施用适量化学肥及有机肥，定植后应立支柱固定，避免强风摇晃树体造成靠接部位及根系受损。
定植
番石榴通常采用宽行密植，行距3.5至4.5公尺，株距2.7-3.6公尺，宽行方便机械操作，果园通风性亦较佳。栽植过密，通风性差，病虫害发生较为严重，田间管理、喷药等作业极为不便。
定植的苗木应选品种纯正、根系发育良好、无根瘤线虫等病虫害之健康苗。容易积水的果园，宜避免雨季定植，定植时，可用中耕机开沟，种苗定植于沟边，定植不可过深，随着苗木成长，分次培土。植穴宜施用完全腐熟的堆肥。定植后，立支柱，避免强风造成靠接部位及根系受损。幼苗植株的新梢若带有花苞，应尽早去除花苞，勿使之著果，以免影响苗木生长。定植后一段时日，靠接之塑胶带若无法自行裂开，宜以人工割除。
番石榴繁殖
番石榴果心孕育着上百颗的种子，然而种子经过子房和花粉的授粉受精作用，其遗传因子已与原本不同，然而好吃的芭乐要怎么保存他的品种呢？一般来说有三种无性繁殖的方式可以达成：
靠接法：这是种苗业者最常使用的繁殖方法，做法是将根砧（通常为土芭乐实生苗）与未离体的接穗（珍珠芭等商业品种）各制造部分伤口，将两者的伤口处接合，培养一个月后接口处会形成愈伤组织，就表示接穗离体后能开始靠根砧的维管束来获得养分及水分。
扦插法：扦插是取2-3节成熟芭乐枝条，插在透气又保水的发根介质中，并培养在高湿环境，促进不定根的产生。这样的方式生产效率高，但由于扦插苗缺乏主根，有容易倒伏的疑虑，故市场仍以栽培靠接苗为主。
高压法：高压是在树干上直接环状剥皮，然后以兰花用浸湿的水苔包裹环状剥皮处，再用透明塑胶布包裹水苔，夏天约一个月后，就可以发现水苔和塑胶布的表面长满许多不定根。
树型管理与整枝修剪
树型管理
番石榴定植一年后虽可开花，但为培养树型，第一年要落实疏果并避免强剪。枝叶分布均匀的树型，可使番石榴叶片截取充足的光线，提高光合作用效率，供应果实的生长。为了兼顾产量及品质，番石榴的树型以自然开心型为主，定植后，待主干生长至40-50公分时，选留3-4个发育充实的主枝向四周展开，可利用支架及绳子固定，使树型开张，使主枝与主干之间的角度维持45-60°，定形后再修剪以培养亚主枝，使亚主枝左右交替，再使其著生侧枝及结果枝。
整枝修剪
番石榴整枝修剪的目的是矮化植株，修剪后亦可促进抽梢及花芽分化，因此可利用调整修剪时间来控制产期。番石榴植株高度宜控制在2公尺左右，以利疏果套袋等作业。整枝修剪的原则是使枝条、叶片平均分布，应避免相互重叠遮阴，徒长、过密、干枯、罹病及靠近地面之下垂枝条应剪除。徒长枝从亚主枝抽生后，不需完全剪除，可留下部分遮蔽上层的果实以避免果实日烧。
你喜不喜欢吃这一种水果呢？看完上面的种植方法，想要种植番石榴果树的话，那就快行动吧！
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2019-05-26 16:18:51
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