提前上市收益好大棚葡萄栽培管理技术

大棚葡萄定植

    一、地址选择：交通方便、水源充足、土层深厚、土壤肥沃、盐碱较轻的沙质壤土地种植大棚葡萄。

    二、品种选择：采用设施栽培葡萄的目的在于使葡萄提早成熟，所以可选种早熟品种，其次选休眠期短、需冷量低、宜人工打破休眠、对土壤及气候适应性强、抗病性强的品种，另外还要考虑选种易成花、座果率高、商品性状优良的葡萄品种。如夏黑、红巴拉多、巨丽尔、黑巴拉多、茉莉香、艾密、无核王子、高墨等。

    三、定植：1.不宜过早，3月中旬至4月下旬。如是冬季闲置温室，应约提前15天扣棚提升地温，定植后，成活率高、长势好。

    2.选择温室葡萄栽培苗木要视温室保温性能而定。大跨度厚墙体温室可在1—2月开始升温，不会冻根，所以扦插苗、嫁接苗均可；其他温室，保温性能差，越冬时，易冻根，所以要选嫁接苗。

    3.选南北行向、单行定植、双蔓整枝，株距和行距应视葡萄品种特性而定。

    4.葡萄种植后，定植带内多年不能松土施肥，所以定植前应依所选行距挖定植沟，施充分腐熟有机肥；一方面满足生长所需，同时利用葡萄根系趣肥性使根系扎的更深，提高抗旱和抗寒性。开挖的定植沟深40cm、宽50cm，亩施有机肥5000公斤。

    5.定植后，要及时浇透水，苗木剪留3—4芽。定植带见干见湿时，松土保墒，或覆膜保墒；如覆膜保墒应在膜上破孔露出枝芽时覆上松土。之后尽可能少浇水。定植后白天温度约20℃右，夜间约10℃。由于新根尚未长出，所以白天温度不要过高。

    6．进入旺盛生长期后棚内温度和湿度控制不好易使葡萄染病，为省工省力，当外界气温稳定在20℃后可撤除棚膜，到早霜冻来临前，再扣棚膜。

    四、夏季修剪：葡萄植株成活长出3、4片叶时，选留两个较好芽，其余抹除。及时用细绳引绑枝条使之均匀分布在架面上。新稍长至约1.5米时摘心。新稍叶腋间长出的高度在50cm以下的副稍全部摘除，50cm以上的，留2—3片叶，反复摘心。及时去除卷须，以节省养分。结果葡萄树，还需进行抹芽、定枝、掐穗、疏果、套袋、摘老叶等。

    五、生长季温湿度管理：

    1. 温度控制：温室葡萄开始揭帘升温后需10℃以上有效积温500度，一般30—40天后开始萌芽。升温不可过快，尽量使地温和气温同步上升，避免上下不协调。芽前夜温在5—15℃，昼温在20-28℃；萌芽至开花期夜温控制在15℃以上，昼温在28℃以内；葡萄膨大期至着色期夜温约15℃，昼温在25-28℃；着色期至成熟期夜温在13-15摄氏度，昼温在20-28℃。

    2. 湿度控制：芽前至展花序前的空气湿度在80%以上，以保证萌芽整齐；花絮伸展期适当控水，空气湿度约为60%；开花至座果期要求相对干燥、空气湿度在50%，有利于提高座果率；葡萄膨大期至着色期空气湿度约60-70%；着色期至成熟期的空气湿度约为65%。

葡萄冬剪

    六．越冬管理：

    1. 进入11月后，昼夜打开风口降温，促使葡萄落叶，落叶后进行冬剪。所有副稍剪除，主枝约留1米，不用下架，也不用埋土。2. 盖好棉帘，使温室不见光，温度保持在-10—7.5℃，这样即能增加低温量也不会让葡萄受冻。3. 如温室越冬性能不好则需延迟升温，当外界气温约为-20℃时，可在每日早上8点到下午3点拉起棉帘1-2米对温室升温。温室内最低气温不低于-13℃。4. 越冬性能好的温室到元月中旬就可揭帘升温了。

    七．病虫害防治：

    葡萄栽培中，很少有虫害，个别地块，有少量蓟马和蝽蟓，在萌芽后至展叶期，用速灭杀丁防治。病害有灰霉病、穗轴褐枯病、白粉病、霜霉病，可用甲基托布津、霜脲锰锌等防治。但葡萄病害防治要特别注意控制湿度，浇水后，要适时放风，及时用药预防。另外加强落叶后的棚室消毒。