WDD笔记 中国哪里可以适合种植咖啡？云南小粒咖啡是精品咖啡吗

FX农业网 12月25日报导。简单的咖啡种植笔记，咖啡种植看似是很简单的一个命题，但是其实种出我们日常的咖啡，却是一个系统性的命题。
这里从几个角度阐述：
1.种咖啡，哪都可以种;
咖啡是热带和亚热带作物，生产性种植是在南北回归线之间的区域，突破一点的话，在边缘地区历史没有霜冻的地方也可以进行尝试性的种植。
不考虑结果和存活的话，你会发现很多北方的咖啡馆也有咖啡树，只要不被冷坏就可以了。



2.生产性种植
云南的中南部，保山以南，以及海南省，两广福建地区南部没有霜冻的地方都可以,用来做速溶的原材料。
云南主要是生产性的种植，海拔高低都有，品种是卡蒂姆，是罗豆杂交品种。

3,精品性种植
云南的部分1200米以上没有霜冻的地方，肥沃的土壤，以及有水源的地方。精品咖啡的三个基本要素的阿拉比卡品种，1200海拔以上和处理方式。
云南种植产区之所以说卡蒂姆风味还不错，是因为98%种植面积都是这一杂交品种，没有种植阿拉比卡品种铁皮卡，波旁。大部分是把现有的杂交品种的卡蒂姆
7963强调一下处理方式，就可以当作云南精品咖啡，不注重品种，海拔不注重，只提了处理方式。

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2019-07-30 10:56:14