黑枣（乌枣）什么时候种植好？种植几年结果？哪里产的最好？

黑枣，学名君迁子，属柿树科、柿属，别名软枣、牛奶枣、野柿子、丁香枣、圆脑子等，广泛分布于中国北方地区。那么黑枣什么时候种植好？哪里产的最好呢？

黑枣栽培技术

用种子繁殖。采成熟果实，搓去果肉，取出种子；在小雪节前后，用湿沙层积，第2年春季播种，也可在11月下旬至12月上旬直播田间；越冬前浇次透水，翌春即可出苗。

哪里产的黑枣最好？

黑枣主产于鲁西地区，河北、山西、陕西、辽宁、中南及西南各地均有分布。其中以黑枣(又名“乌枣”)闻名的地区主要有山东阳谷、陕西延安、河北易县等，而以山东阳谷尤为著名。

黑枣不同于熏黑的枣，熏黑的枣是黑色的枣子，是鲜枣（红枣）经过特殊的加工（油煮、烟熏）之后制成的，属于鲜枣的干制品；颜色乌黑，因此又有“乌枣”之称（俗名熏枣、紫晶枣、马牙枣、狗头枣），虽然这种黑枣也具有丰富的营养，但是仍属于红枣类，与传统补肾食物“黑五类”中的黑枣完全是两种东西。

黑枣用途

黑枣树材质优良，可作一般用材；

果实去涩生食或酿酒、制醋，含维生素丙，可提取供医用；

种子入药，能消渴去热；君迁子树能作柿树的砧木。

果实生食或酿酒、制醋，干品入药能消渴去热，所含维生素丙可提取医用，种子可榨油；

君迁子树是甜柿的最好砧木，材质优良，可作一般用材。

黑枣养生

黑枣性温味甘，富含蛋白质、糖类、有机酸、维生素B和维生素E，和磷、钙、铁等微量元素，还有各种营养元素，有补肾与养胃的功效。并对延缓衰老、增强机体活力、美容养颜都很有帮助。所以黑枣被称为“营养仓库”，经常食用可以帮助女性补气养血、维持上皮细胞组织的功效。以及可以暖肠胃、明目活血、利水解毒，是润泽肌肤、乌须黑发佳品。

黑枣作用功效

1、黑枣的作用能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞：药理研究发现，红枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏，红枣中还含有抑制癌细胞，甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质；

2、黑枣的作用经常食用鲜枣的人很少患胆结石：这是因为鲜枣中丰富的维生素C，使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸。胆固醇少了，结石形成的概率也就随之减少；

3、黑枣的作用枣中富含钙和铁，它们对防治骨质疏松产贫血有重要作用：中老年人更年期经常会骨质疏松，正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血，大枣对他们会有十分理想的食疗作用，其效果通常是药物不能比拟的；

4、黑枣的作用对病后体虚的人也有良好的滋补作用。

5、枣所含的芦丁，是一种使血管软化，从而使血压降低的物质，对高血压病有防治功效；

6、枣还可以抗过敏、除腥臭怪味、宁心安神、益智健脑、增强食欲。

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2020-11-09 11:09:47