对于时下流行的竹鼠养殖,有接受的并开始养殖的,有观望的,有上过当说是诈骗的。
别的暂时不提,先从历史对于竹鼠肉的食用说起。在周朝竹鼠肉被视为上等肉,《公食大夫》记载:能吃竹鼠肉的只有三鼎以上的公卿大夫。在唐朝《朝野金载》:岭南撩民,好为卿子鼠。广东岭南一带的人们喜欢吃竹鼠肉,现在广东也一直保留这个喜好。清史记载:“鼠脯佳品也,灸为脯,以代客,筵中无此,不为敬礼。”我国考古学家在汉代马王堆古墓中出土了许多罐封鼠类肉干,说明竹鼠肉在当时已成为帝王阶层喜爱的佳肴。无论是岭南还是马王堆,都是属于南方,现在湖南、广东等地都流行养殖竹鼠,这或许就是一种传承。广西桂林恭城竹鼠成功获得国家级农产品地理标志。地理标志产品是国家认定的一种特殊商品,具有鲜明的地域特性。
从药用角度看,明代李时珍《本草纲目》记载:“竹鼠肉甘、平、无毒,补中益气,解毒”;“竹鼠大如兔,肉味甘、平、无毒。人多食之”;“竹鼠有调经、护发、补血、益气、滋阴壮阳、消肿毒”等特殊疗效。据《广西药用动物》介绍:“将竹鼠牙用油炸,研成粉,每次服0.3~0.6克,开水送服,可治小儿破伤风。”据《中国药用动物志》介绍:“竹鼠油脂能防蚊虫叮咬,治疗烧伤、烫伤、无名肿毒、美容等;竹鼠血治疗哮喘有独特功效,胆汁滴耳治聋。”
所以无论是从食用角度还是从药用角度看,竹鼠都是有可利用价值的,所以竹鼠养殖是致富之路。
那么为什么有人说竹鼠养殖是忽悠、诈骗呢?原因之一是:竹鼠养殖是90年代才开始兴起的,之前都是食用野生竹鼠,人工养殖竹鼠较为少人知道;原因之二是信息不对称。竹鼠养殖项目经媒体报道之后,许多人没有实际了解情况,没有认真学习养殖技术,盲目投资,以后以失败结局。投资都是有风险的,入行需谨慎。原因之三是:炒种。当然也是利用信息不对称,在潜在养殖户不了解情况的前提下,夸大竹鼠的利润,炒高竹鼠种苗的价格,等商品竹鼠可以出栏时并不能卖出预期的价格,从而导致买种苗投入大于卖竹鼠产出,造成亏本。原因之四是:养殖规模小,又想短期获大利。许多清场的养殖户都是养殖几十左右,而且都是放弃所有工作,全心投入到养殖这几十只竹鼠身上,竹鼠养殖是需要一个过程的,如果没有技术,那困难会更加,再加上放弃工作,没有了收入来源,压力可想而知,如果死个一两只,那是心疼得不得了,没办法,几十只终究是不能致富了。清场吧,然后重新找工作打工去吧。然后逢人就说养竹鼠不赚钱吧。
竹鼠养殖是可以发家致富的,但是,在入行养殖竹鼠前需要对竹鼠养殖、销售、利润有充分的了解,做好规划,这样竹鼠养殖才能顺顺利利发家致富。
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2019-02-28 03:23:00