她种的糯米糍荔枝为何能卖到80元1斤？

烈日灼灼，室外温度已达35℃。

头戴草帽，裤腿已满是泥泞，广东从化井岗村荔枝种植户江桂容熟练地发动药泵，将数米的水管举起伸向荔枝树的顶部。还有不到半个月，糯米糍就要上市了。“今年雨水比较多，树边有一些地方有沤花，这是上市前的最后一轮保果，非常关键。”她一脸认真。

江桂容在自家的荔枝园。何力雄摄

口感嫩滑，味极清甜，核小的糯米糍是荔枝中的贵族，在众多的荔枝品种中是公认的“金贵”，但种植的难度也大，比较难于管理。1992年，江桂容便一直种植糯米糍，至今已有24年。从最初的任其自由生长，收成时有时无，到花4年时间做对比试验，她不断摸索糯米糍种植技术，终于实现稳产。

如今，丈夫工作稳定，儿女双双大学毕业，衣食无忧，48岁的江桂容在村里是一个幸福得让人眼红的女人。原本可以享受安静快乐的生活，她却坚持要一直坚持种植荔枝，今年的坐果率更是高达95%。面对纷至沓来的不解，她总是笑笑说：“人总要有点寄托。”

糯米糍曾卖到了80元/斤

约1米6的个头，身形清瘦，步履轻快，江桂容做起事来十分麻利。6月14日，江桂容在荔枝园内挥汗如雨，五六十斤的一套打药泵抗在肩上仍然比常人走得还快。

24年前刚嫁到井岗村时，江桂容并未能引起太多注意。与其他农村妇女一样，丈夫外出工作，种地、养殖家禽的重担几乎落在了她一人身上。

而说起江桂容一家当年种植糯米糍的缘由，那是一段很长很长的故事。

1986年前后，因为家里老人喜欢吃，江桂容把一棵状元红嫁接成了糯米糍。挂果的第一年，有了十斤左右的收成，“特别甜，口感好。”江桂容记得，那时有收购商到村里收购糯米糍出价10元/斤。“问我们卖不卖，当然卖啊!要知道当时的鸡才卖2-3元/斤，公务员的月薪也才不到200元。”当年仅仅一棵糯米糍就卖了100多元，一家人乐不可支。

眼见糯米糍能赚钱，1992年，家境并不富裕的江桂容一家硬着头皮一口气买下100多棵苗，扩大荔枝种植面积。彼时，糯米糍的价格一路暴涨，家家户户掀起了种植的热潮!

1997年，糯米糍的地头价飙到32元/斤。1998年价格翻番，达到60-80元/斤!“我家的荔枝当时卖到80元/斤，一小筐的糯米糍卖了3000多元。这言简直就是天文数字。”回忆起当年的情形，江桂容至今难掩兴奋，她用“难以置信”来形容当时的行情，“完全意想不到，那应该是糯米糍的最顶峰的时期了”。至于当年高价的原因，她至今也没弄明白。