你听过 BD(Bio-dynamic)农法吗?这个听起来有点玄妙的友善农法,外人难窥堂奥。在台中东势和宜兰冬山,分别有一群农夫深深信仰著,他们在田中撒下看似奇幻的配方,其实蕴含着天地人和谐的奥义。
奥地利哲学家鲁道夫.施泰纳 (Rudolf Steiner) 在1924 年进行八场农业演讲,这是 BD 农法的滥觞,在那之后,该农法便由欧洲古老的农业组织 Demeter 奉行且致力推广,时至今日已传播全球。
台湾大约在 2010 年引进 BD 农法,不过刚开始多半只是理念的推广,直到近几年才有农夫开始在田间实现。虽然 BD 农夫的数量不多,全台湾不及百人,但该农法友善土地的观念,却值得大家来学习。
牛角埋土、公鹿膀胱装草,邀请宇宙能量对流
BD 最有名的配方就是牛角。秋分后,破晓时,将新鲜温热的母牛牛粪填入母牛角后,埋入土壤发酵六个月,母牛角特殊的形状会将粪肥中强烈的星辰及“以太”(指生命流动的领域)能量守住。
隔年春分后自地底取出,在月亮下行的区间,选择温暖、空气湿润的傍晚,将配方置于桶中,注水,农夫以愉快心情搅拌一小时,透过搅拌,将周围的能量邀请进入水中,正旋搅出漩涡、再逆旋打出水花后搅出漩涡,这样制作出来的配方,可有效提高土壤的活力。
不妨再听听另外几则配方:将洋甘菊塞进牛肠后埋入雪地,冬日的太阳照射越多,溶雪渗入土壤时宇宙中的星辰性,就更会作用到埋著洋甘菊配方的土壤;西洋耆草置于公鹿的膀胱里,创造一个能让灵性穿透的物质情境,公鹿内在的能量不断对外与宇宙星体对流互动。
这些配方或是置放在裸土上,启动土壤的活力;或是加入堆肥中,帮助堆肥转化并保有生命力。
听起来像是迷信、甚至巫惑之术?在骤下结论前,先问问自己:有没有安过太岁?相不相信星座或生肖?会不会配合孩子的八字、算笔划取个好名?新娘必须为了选定的时辰半夜三点去梳化吗?开门见灶是风水大忌吗?
如果“以上皆然”,表示您相信在看得见的世界之外,还有个看不见的世界在发挥影响力,那里的能量如影随行地作用或反作用在我们身上。同样地,“人智学” (Anthroposophy) 也秉持这样的看法,比起星座和八字,那些牛粪牛角其实更有科学证据。
人智学之父:农夫要改变对待土壤的方式
奥地利哲学家鲁道夫.施泰纳提出人智学这种灵性科学,认为人类具有物质、以太、星辰和自我四个部分,我们不仅要考量物质,还要考量形成物质的力量,生命法则的背后就是“以太”(aether或 ether)组织的原理。将上述理念运用在农业上,即是 BD 生机互动农法。
施泰纳指出,植物是健康的以太世界的产物,它们不会生病,会生病的是环境,特别是土壤,因此植物的疾病得从土壤中寻找答案。要恢复土壤的平衡与健康,得改变对待土壤的方式。施泰纳认为土壤不单单只是化学物质、矿物质或有机物的集合而已,而是一个生命系统,依赖物质与能量交互作用。
他提出包括上述牛角、洋甘菊、西洋耆草等八种配方,经过季节与环境的淬炼,这些取自植物及动物的元素就能转化成改善土壤的“祝福”(施泰纳的原话)。若以化学和光谱分析,BD 配方分别具有大幅提高好氧菌比例、促进植物对硫和钾的利用、改善土壤酸碱值、维持土壤结构松散又带有团粒等优点。
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