桂花——治牙痛口臭
养生价值
秋天桂花开得正盛,新鲜的桂花浓郁香甜,有化痰生津的功效,可以缓解牙痛、咳嗽,痰多、口臭等不适。
食用方法
1、桂花茶
将刚采摘的新鲜桂花,放在通风的地方,自然沥干水分,然后泡水、泡茶;第一遍水要除去,第二遍水里加几粒枸杞、蜂蜜,味道会更好。
2、桂花酒
秋天喝一口桂花酒,醇香诱人,全身都舒坦了。将阴干的桂花装在罐子里,加几块冰糖、几粒枸杞,再倒入高粱酒至8分满,然后密封,放在避光通风的地方,3个月后就可以喝了。
如果能窖藏1年以上,就是上好的佳酿。
菊花——明目清火
养生价值
秋天天干物燥,容易上火,喝点菊花茶、菊花粥刚好,菊花性凉,可以清火明目、缓解头晕目眩,还可以消除心烦气闷。
食用方法
1、菊花粥
准备50克大米、20克小米、15克干金银花、3颗红枣,加入适量清水,熬煮至浓稠,关火食用。
2、菊花枕
将新鲜的菊花阴干后,装在纱袋里,再填进枕头,对睡眠极好,野菊花、贡菊、杭白菊都可以。黄菊花枕可以防风热感冒,白菊花枕可以养肝明目。
金银花——清热解毒
养生价值
金银花本身就是一味清热解毒的中药材,凡是出现咽喉肿痛、牙龈出血发炎、身体发热不适、目赤红肿等,都可以食用金银花。
食用方法
1、金银花茶:干金银花可以直接泡水喝,加点蜂蜜、生甘草,口感会更好。
2、金银花粥:将100g大米加水煮开后,再小火煮20分钟,加入10g干金银花,焖煮20分钟,即可食用。
栀子花——治疗便秘
栀子花是优良的芳香花卉,花、叶、根、茎均可入药,有清肺止咳、清热利尿的功效,还有助于通肠道,治疗便秘。
食用方法
栀子花炒小竹笋
先用葱花、姜丝炝锅,再倒入焯水后的栀子花、切成薄片的小竹笋、腊肉,翻炒数遍后,加味精、食盐即可。这道菜鲜嫩爽口,特别适合胃口不好、腹胀便结的人食用。
山茶花——消肿散瘀
养生价值
冬春之际,是山茶花开的时节,山茶花可以止血凉血、消肿散瘀,外用还可以治疗烫伤和跌打损伤,可以说是活的金创药。
食用方法
茶花饼
1、准备山茶花少许、虾仁100g、胡萝卜半根、芹菜1根、鸡蛋3个、沙拉酱、生粉、盐、味精。
2、将山茶花、虾仁、胡萝卜、芹菜捣碎成泥状,加入鸡蛋和生粉,搅拌均匀,再加点盐巴和味精调味。
3、在平底锅倒入少量油,烧热后,倒入面糊糊,煎至两面金黄,快熟时撒一层芝麻,出锅食用。可依据个人口味淋点酱。
芦荟——美容抗衰老
养生价值
芦荟被誉为“家庭药箱”,具有很强的保健、养生价值,可以强心、活血、消炎杀菌,对皮肤有保湿、除皱、抗衰老,去除粉刺、痤疮!
食用方法
凉拌芦荟
取一段新鲜芦荟叶,3~5cm即可,开水烫过后,切块备用;取适量海蜇皮,泡水去盐后备用;小黄瓜洗净后切块。把所有材料装盘后,加盐、淋点麻油、食醋,拌均匀后就可以吃了。
哪种芦荟可以吃?
不是所有的芦荟都可以吃,一般常吃的有3种:库拉索芦荟(美国芦荟)、木立芦荟(日本芦荟)、斑纹芦荟(中国芦荟)。
注:过敏体质者慎用
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2018-10-10 12:25:00