北沙参别名珊瑚菜、菜阳沙参、辽沙参等。以地下根入药用,有润肺止咳、养胃生津之功效。主治肺燥干渴、热病伤津、支气管炎等症。主产山东、辽宁、河北、内蒙、江苏、浙江、福建、台湾、广东沿海各省。
形态特征
为伞形科多年生草本植物,高5-20厘米,全株有灰褐色绒毛。主根细长,圆柱形,长30厘米,直径0.5-1.5厘米,很少分枝。茎直立,不分枝。基生叶,柄长约10厘米,基部鞘状,边缘膜质;叶片卵圆形或三角状卵形,3出羽状分裂或2至3回羽状深裂。复伞形花序顶生;总埂长4-10厘米;每一个小伞形花序有花15-20,花瓣5,先端内折,白色;萼齿5,窄三角状披针形;雄蕊5,与花瓣互生;子房下位,花柱基部扁圆锥形,柱头2裂。双悬果,圆球形或椭圆形,5果棱,具木栓质翅,被棕色粗毛;果实成熟时黄褐色。
1、河北安国:是北沙参的传统老产区,在改革开放以前,土地没有承包到户时,安国药农就有在自留地种植北沙参的习惯,作为一种传统的经济作物,一直延续发展到现在。安国沙参的特点是:短而粗、刑如笔、外皮比较粗糙,但其产量大、价格低,主要销于国内,用于饮片加工以及药厂投料等,只有少部分用于出口。安国沙参的产量占全国总产量的40%,是当前全国最大的主产区。
2、山东莱阳:也是传统的老产区,莱阳沙参俗称"一柱香",条细长、皮黄白、纹理细嫩、气味微香,但产量较低、价格高。主要销于伤害、广州以及出口东南亚各国。近年来,由于山东其它经济作物发展较快,北沙参种植已显萎缩。
3、内蒙赤峰:赤峰牛营子镇是多年洗礼出来的新产区,由于他特殊的沙壤土质和光照条件,适宜北沙参的生长,加之药农精心管理,以其条长无杈,皮白细嫩等特点质量优于安国的北沙参,其市场价格较高,主销于广州、上海以及出口专用。由于赤峰牛营子镇远离中药材专业市场,药农市场经济意识薄弱,其生产受价格的影响起伏较大,属不稳定的产区。
生长习性
北沙参喜向阳、温暖、湿润的环境。耐寒、耐旱、耐盐碱,怕高温,忌连作。对土壤要求:土层深厚,疏松肥沃,富含有机质的砂质壤土为好。低洼地不宜种植。
整地与施肥
选地势高,排水好的田块,精耕细作。结合整地,施足基肥:每亩施土杂肥5000公斤,尿素20公斤,磷钾肥50公斤。然后作畦,等待播种。
播种
北沙参用种子繁殖,播种期有秋播和春播。秋播在立冬前后,春播在清明前后。以秋播为好。播前必须对种子进行处理,即将采集的新鲜种子按1∶3的比例与湿沙拌均,然后理入坑内,保持湿润低温条件。播时先在整好的畦面上开成浅沟,再将北沙参种子均匀的撒入沟内覆土盖没种子即可。沟距20厘米。每亩播种量8公斤。
田间管理
北沙参齐苗后,应注意中耕除草。若规模种植应于苗前采用药田除草剂进行土壤处理,可有效防除各种杂草。3片真叶时间苗,株距3厘米。阴雨天气注意排水,干旱天气及时浇水。立秋前后,进入地下根茎快速膨大期,应追肥一次:每亩追施尿素10公斤,磷酸二氢钾10公斤。以促使地下根茎生长。北沙参现蕾后,除苗种株植外,及时剪除花蕾,以防养份消耗。
病虫害防治
1、锈病:可于发病初期用97%敌锈钠300倍液或25%粉锈宁1500倍防治。
2、根腐病:可采用综合防治措施①土壤消毒,用50%多菌灵粉剂3公斤于整地时均匀的施入地下。②种子处理,播前将北沙参种子放入50%多菌灵500倍液中浸泡24—48小时。③于发病前用1∶1∶120波尔多液喷雾预防或于发病初期,用50%托布津1000倍液浇灌病株。
主要害虫是钻心虫钻入茎、根及花蕾危害。可于发病初期用杀灭菊脂防治。蚜虫用抗蚜威喷杀。地下害虫用辛硫磷防治。
收获与加工
北沙参于生长一年后的霜降前后,地上茎叶枯萎后采挖。先割去地上茎叶,再刨出地下根茎,去净泥土,放入沸水中烫煮10秒钟,待能去皮时捞出,立即放入冷水中冷却,趁湿去皮后及时晒干或烘干,即可入药出售。亩产量为250--350公斤。
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2020-11-10 10:59:12