刚立秋，大山里的一些野果相序快到了成熟期，上一期刚做了“八月瓜真的要熟了”
这期是关于野猕猴桃的！
猕猴桃号称是“水果之王”，主要是猕猴桃的维生素C丰富！
在湖北恩施这边，山上有大量的野生猕猴桃！
野生猕猴桃，一般比超市里的个头要小很多
味道也偏酸一点！
但是熟透后的果肉显深绿色！
一般在我老家，猕猴桃在农历的7月底差不多已经可以采摘了！
野生猕猴桃不会等他熟透在去摘
熟透的猕猴桃会被山里的鸟类叼走！
摘下的猕猴桃放在木缸里
一般摘下的猕猴桃，在家放一个星期左右
就会慢慢变熟
挑选里面变软的猕猴桃吃
有的为了存储猕猴桃更久
会选择在挖一个洞，铺一层细沙和树叶！
这样一层层的叠起
这样会保存的更久
听说这种方法是根据野鸟叼走猕猴桃会放一些隐秘的地方储藏
来年的时候烧“火肥”的时候有时候还来发现保存完整的猕猴桃
并且保存的很完好，味道也没变！
所以才会发明这种储藏方式的！
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2019-02-20 04:09:00
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