都知道黄瓜味甘,甜、性凉、苦、无毒,入脾、胃、大肠;具有除热,利水利尿,清热解毒的功效;主治烦渴,咽喉肿痛,火眼,火烫伤。还有减肥功效。很多人都爱吃,但是不能乱搭配一起吃哦,来看看看黄瓜不能和哪种食物一起吃。
黄瓜和花生搭配,是非常不科学的。黄瓜性味甘寒,常用来生食,而花生米多油脂。一般来讲,如果性寒食物与油脂相遇,会增加其滑利之性,可能导致腹泻,所以不宜同食。特别是对于肠胃功能不是太好的朋友,最好不要两者同食,即使同食最好不要多食。
黄瓜和辣椒搭配,黄瓜不建议和辣椒一起炒,虽然不会对人体产生危害,但会削弱食物的营养价值。黄瓜中含有一种维生素C分解酶,而日常生活中,黄瓜生吃的比较多,这个时候它所含的维生素C分解酶保持一定的活性,如果与维生素C含量丰富的食物如辣椒等同食,黄瓜中的维生素C分解酶就会破坏其他食物的维生素C,虽对人体没有危害,但会降低人体对维生素C的吸收。
黄瓜与菠菜搭配,菠菜中的维生素C含量为每100克中含90毫克,小白菜为每100克中含60毫克,皆不宜与黄瓜配食,不然,降低营养价值。
黄瓜和白萝卜搭配,会破坏维生素C。
黄瓜和泥鳅搭配,会不利营养吸收。 你们知道黄瓜不能和哪些食物一起吃吗?欢迎你花几秒钟在下面留言评论哦!
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2018-05-14 19:39:00