冬季栽培平菇,成功率高,也是人们利用空闲搞致富的好时机。但冬季气温低,栽培平菇发菌慢或不发菌,在出菇期又产生畸形菇,用煤炉加温,既加大成本,还会使菇体中毒。本人从实践中创造出既节约又安全的生物能保温法。现介绍如下:
平菇
1、在晚秋时,平菇就应开始用袋料栽培。待气温寒冷时,备有长有半袋菌丝的菌袋作平菇保温菌袋。如无提前搞袋料栽培的,可进行一次性加温培菌。
2、气温很低后采取菌袋密码,码高、码宽,便于聚温、增温、保温。堆码方法:每码4排为一段,每排码7袋高,每排间约留50cm间隙,便于换气。每段间距离67cm,便于人行走管理和翻堆。最后盖2层整块塑料膜。
3、刚接菌菌袋与保温菌袋搭配堆码。先在低层码3层长半袋菌丝的菌袋,在上面码4层刚接菌菌袋。然后覆盖塑料膜。
4、每天检查温度,菌袋在发菌过程中会产生热量,当温度27℃时,要揭膜控温。当菌丝长满袋后,立即取出,排放到出菇处。再将刚接菌菌袋码在未长满菌的菌袋上,盖膜保温培养。如此陆续取出长满菌袋,填放新接菌袋。
5、将发满菌丝的菌袋取出,转到出菇场地(室内或棚内等)排放出菇。排码方法:每排码7层高,码直防倒堆,每排间间距40cm,连码3排,留一大间距,再连码3排,大间距为70cm,便于行走管理和采菇,两边进行,能手握手即行。如遇低温时,可在整个平菇排堆上横担细竹竿,覆盖塑料膜保温。气温高时,可开窗换气,保持空气新鲜。其它管理方法按常规。
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2018-10-26 19:24:00