发展黑山羊养殖，如何做到出奇制胜？

黑山羊肌纤维细，硬度小，肉质细嫩，味道鲜美，膻味极小，营养价值高。其养殖标准是进行科学的养羊为依据和重要参数，对于饲养资源的合理利用、充分发挥黑山羊的生产潜力、降低饲养成本具有重要意义。那么发展黑山羊养殖，如何做到出奇制胜？

农村发展黑山羊虽然简单，但养殖户考虑事宜还得全面，为了使黑山羊养殖在行业中立于不败之地，也为了能够使生产出来的黑山羊能完全符合客户的需要，并以市场的需求为中心，规模黑山羊场必须定期进行周密的市场调研。首先调查市场的发展趋势，政治因素、政策因素对本行业的影响，本行业高科技发展的方向，各个地区市场需求量，客户的购买力、购买欲望、购买心理等；其次调查同行业各个主要竞争对手状况、实力、市场占有率、产品的优缺点及发展趋势，价格、销售渠道、广告、服务质量等营销策略并调查近期内是否有新的竞争对手进入市场。黑山羊场自身分析应包括对本场的竞争环境、市场知名度、促销效果、羊的质量和用户使用效果，本场黑山羊的市场潜力，员工的素质和接受新观念、新技术的能力，技术力量及其应用，企业文化、管理水平、生产成本等方面作透彻的了解，仔细分析企业的在市场竞争中的优势、劣势，分析市场环境所带来的机会和威胁。有什么优势未发挥，有什么机遇未抓住、什么弱点未克服，什么东西阻碍本企业的发展，怎样消除威胁求生存求发展等，做到知已知彼，百战百胜。

黑山羊不像其他畜产品，它具有特殊性。在做市场调研时首先要考虑附近是否有市场的收购。如果通过其它渠道销售（如自行加工），要考虑一定距离范围内羊肉的用户有多少。调查黑山羊销售市场时既要了解目前的市场情况。又要预测将来的潜在市场情况，根据当地经济发展现状和潜力。居民的数量和结构及居民收入水平、购买力、饮食习惯等进行预测。此外，在调查当地黑山羊销售市场的同时，还要了解当地黑山羊的销售行情以及供种基地的回收价格等等。

养殖户引进黑山羊还需要考虑就是其适应能力，一头羊，一个黑山羊群如果想在一个地方生存首先要适应当地的气候组成、营养结构、疾病构成以及其他自然与人工环境，所谓适者生存，生存不是以谁长的快为前提的，而是以谁能适应为前提的，如果黑山羊群适应性低，那么就会导致引种后的应激反应，降低其自身效益，甚至导致群体的报废；黑山羊种类繁多，应根据各地气候条件，以及黑山羊本身的适应性来选择。伟艳黑山羊属肉用型品种，它具有体型高大、生长发育较快、产肉性能良好、繁殖力高、适应性强等优点，海拔在2500米以下都适宜养殖，目前南方众多农区也正大力发展。黑山羊是以粗饲料为主的草食家畜，为保持羊只的生长，还需要一定数量的精饲料，黑山羊采食量大，对饲料方面特别是粗饲料和糟粕料都有需求，由于体积大，为节省运输费用，最好就地取材。因此，要了解当地或附近能否种植牧草和青饲玉米；有无野青草资源和农作物秸秆可以利用；有无粮食或其它作物加工的副产品（如麸皮、玉米皮、大豆皮、豆饼、棉子饼、菜子饼）可以利用。此外，在调查当地饲料资源的同时，还要了解各种饲料的价格。

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2020-11-11 23:51:19