水蛭(蚂蟥)是中国传统的特种药用水生动物,其干制品炮制后中医入药,在历史上以自然捕捞为主,因近年农药、化肥等滥用及工农业“三废”对环境的污染,野生自然资源锐减,随着水蛭药用价值的深度开发,其市场需求潜力巨大,下面我们就一起来看一看水蛭养殖技术吧!
场地建设
选择避风向阳、排灌方便处建池。池四周埂高1.8米,水深1米,面积大小应根据饲养量而定。一般每亩水面可放养幼蛭6~10万条。池对角设进水口和排水口。为便于水蛭的栖息和产卵,池底可放些不规则的石块或树枝,水池之中应建高出水平面20厘米的土台5~8个,每个平台1平方米左右。池埂还要设防逃沟,用砖砌成,沟宽12厘米、高8厘米,下雨时用密网栏住或在沟内撒些石灰可防逃逸。
投种放养
水蛭苗种的来源可以浦捉、购买或自繁。在开始养殖时一般以天然捕捉为主,也可以向有关单位购买。人工养殖以金钱蛭为好,金钱蛭体形大,产量高,即农村中俗称的“牛水蛭”,牧牛时常爬在牛身上吸血,捕捉作种时应注意鉴别。水蛭雌雄同体,每条水蛭都可产卵繁殖,以早春放为宜。早春放养十月即可长成、加工出售。
繁殖管理
1、建繁殖池:池面积宜为30平方米左右,宜建成5×5米或6×6米的正方形,池四周靠池壁设1~1.5米的平台,中间为水面,水深50厘米,平台高出水面2厘米,平台面保持湿润。做平台的土应为高含腐殖质的疏松沙质土壤,便于水蛭打洞,切忌用黄粘土,齐平台面应设溢水口,防止下雨水淹没砰台造成繁殖失败。
2、种蛭选择:用于作种繁殖和种玛蟥,年龄应在2年以上,体重30克左右,体质健壮,活泼好动,用手触之即迅速缩为一团。这样的水蛭怀卵量多,孵化率高,种水蛭的投放量按池中平台陆地面积计算,一般每平方米放1.5千克左右。种水蛭入池后要保持水质肥厚,要有充足的浮游生物和螺狮供其取食。
3、繁殖管理:在长江中下游一带,水蛭产卵茧的时间从5月初开始,持续到6月中旬(随个体差异而不同),5月中旬为其繁殖高峰期。产卵茧期应保持安静,避免在岸边走动震动,否则,正在产卵茧的水蛭会受惊而逃走,造成空茧。
4、孵化管理:水蛭产卵茧后即可收取捕捉另池饲养或加工,繁殖池兼作孵化池,卵茧让其在穴道中自然孵化,卵茧产出后约11~15日孵出幼蛭。刚孵出的幼蛭体形很象成体,呈软木黄色,体背部的两侧各排列着7条紫灰色的细纵纹。
饲养技术
1、饵料投喂:水蛭主要取食螺类、蚯蚓等无脊椎动物及哺乳动物的血液,天然饲料以螺蛳为主,辅以蚯蚓、昆虫的幼虫等,人工饲料是各种动物血。饲喂完成后要及时清除凝血残渣,以免污染水质。
2、调节水质:水蛭对环境和水质要求不严,水温宜保持15~30℃,过高过低都影响生长,但人工养殖密度高,水质保持清洁为好,要保证一定的溶氧量。7~8月水温高,要注意适当换水。
3、越冬管理:入冬后气温降到10℃以下水蛭停止摄食,钻入土中或树叶下冬眠。排水越冬在池面上加盖稻草或木杆以防冻并保持泥土湿润,带冰越冬要将池水适当加深,以防止完全结冰。
病害防治
1、干枯病
【病因】因温度过高而引起,患病水蛭食欲不振,少活动或不活动,消瘦无力,可见身体干瘪,失水萎缩,全身发黑。
【防治】①将病蛭放入1%的食盐水中浸洗,每日两次,每次10分钟。②用酵母片或土霉素拌料投喂,增加含钙食物,提高抗病能力。③加大水流量,使水温降低。
2、白点病
【病因】由原生动物多于小瓜虫引起,患病水蛭体表有白点泡状物,小白斑块,运动不灵活,游动时身体不能平衡、厌食。
【防治】①用2毫克/升硝酸汞浸洗患病水蛭,每次30分钟,每日2次。②定期用漂白粉消毒池水,一般每月1~2次。
3、肠胃炎
【病因】由于吃了变质食物或难以消化的食物引起,患病水蛭食欲不振,懒于活动,肛门红肿。
【防治】①用0.4%磺胺脒唑与饵料混匀后投喂。②用0.2%土霉素拌料投喂。
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2018-09-08 16:49:00