茶叶种植食用菌 大有可为

目前，我国茶产业发展总体显现资源供给不平衡矛盾，与此同时，在食用菌栽培领域，寻找新的基料缓和原料需求与生态环境间的博弈迫在眉睫。根据茶园生产管理需要，大量的茶树需要修剪枝，于是利用茶树废弃物作为食用菌的种植原料，变废为宝，同时也让食用菌获得了全新的、经济的、可持续的规模化原料。

茶树枝叶为主料的食用菌培养基制备方法，将茶树枝叶剪碎，分袋称重备用。各添加料按干基重量比为：茶叶废弃物96％，尿素1％，石膏1％，过磷酸钙1％，棉籽壳1％。石膏、尿素、过磷酸钙在水中混合均匀后加入剪碎的茶树枝叶和棉籽壳，搅拌均匀。混合料在高压蒸汽灭菌锅中灭菌处理，灭菌温度为121℃，时间为30分钟。所培养的菇生长快速，培养基干重为1kg，菇的质量为1704.2g,生物学转化率约为170.4％。

我国现有约4300万亩茶园，在一垄垄的茶行中种蘑菇，未来，可以实现一边欣赏茶园景色，一边采蘑菇；另一种休闲模式，是让以茶副产物为基料种植的食用菌盆栽走进家庭，走进千家万户。