紫苏叶的功效与作用都有哪些

来源:农讯网 作者:农讯网编辑 2024-12-19 我要评论

2024年12月19日更新报导,紫苏叶的功效与作用都有哪些

FX农业网 12月19日报导。

很多人喜欢在身体不舒服的时候用食疗的方法调理自己的身体,今天为大家介绍一种药用价值极高的植物-紫苏。紫苏叶的功效与作用都有哪些呢?下面我们一起来看一下。

具体的紫苏叶泡水喝的功效如下:

1、治疗风寒感冒。紫苏叶并不大,但是颜色微微的发紫,形状也看起来非常的常见,但是营养效果确是非常不错的。专家研究发现,紫苏叶中含有大量的脂肪、蛋白质以及糖分、膳食纤维、维生素还有胡萝卜以及微量元素。除此之外,紫苏叶中还含有挥发油以及紫苏醛等物质,令叶子散发出特异的香味。

如果身体患有风寒感冒,具体的身体症状表现为怕冷、咳嗽以及气短还有腹胀,那么可以将紫苏叶泡水服用。一般情况下,我们服用紫苏叶都是选择嫩叶,不仅可以直接生吃,同时也可以泡茶或者是做汤、煮粥。在选择紫苏叶的时候,最好选择叶片比较平展, 并且没有被虫子咬过以及大量梗部的嫩叶。如果是将紫苏叶进行腌渍服用的,那么最好选择老一点的叶子。

2、抗菌作用。专家通过实验发现,将紫苏叶试剂放入试管中,能够有效抑制试管中葡萄杆菌的生长。所以说,紫苏叶具有一定的抗菌作用,服用之后能够提高身体的免疫力。

3、治疗低血压。从紫苏叶中提取的紫苏油在动物中进行了实验,发现动物在服用之后会导致血糖上身。紫苏叶中主要的成分就是紫苏醛,这种物质能够有效的升高体内的血糖含量。所以说,如果你的体质是属于低血压体质,那么日常可以将紫苏叶泡水喝,这对于身体好处多多。

药用价值

理气,和营。治感冒风寒,恶寒发热,咳嗽,气喘,胸腹胀满,胎动不安。并能解鱼蟹毒。用于感冒风寒,发热恶寒,头痛鼻塞,兼见咳嗽或胸闷不舒者。常配伍杏仁、前胡等,如杏苏散;若兼有气滞胸闷者,多配伍香附、陈皮等,如苏散。

脾胃气滞,胸闷,呕吐之证。本品具行气宽中,和胃止呕功效。偏寒者,每与藿香同用;偏热者, 可与黄连同用。偏气滞痰结者,常与半夏、厚朴同用。

用于妊娠呕吐,胸腹满闷,常与陈皮、砂仁配伍,以加强其止呕、安胎的效果。

用于进食鱼蟹而引起的腹痛、吐泻,单用或配生姜,白芷煎服。

紫苏叶的食用方法—紫苏蕃茄

材料:蕃茄600公克、紫苏梅汁100cc、梅粉1大匙、白砂糖3大匙。

做法:首先将蕃茄洗净,切成一口大小的块状,放入盘中备用。将紫苏梅汁、梅粉、白砂糖混合,放入碗中搅匀备用。将拌好的紫苏汁均匀的淋在番茄上,放在冰箱中冷藏,约15分钟后即可取出食用。

以上就是紫苏叶的功效与作用的相关介绍, 希望大家能喜欢今天的文章。

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2019-02-28 14:01:00

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