台农十一号也叫香水凤梨，由于果实具特殊香味,故俗称[香水凤梨]。那这一种凤梨有什么样的果实特性呢？
果实特性：植株中等,叶片直立,叶缘无刺,果实呈圆筒形,果目略突起,果汁多,微酸。果重1.0公斤果肉黄至浅黄，纤维细，质稍硬而致密，汁多，具特殊香味，耐贮运。糖度14.8。 Brix、酸度约0.57%,糖酸比26。
品质最佳时期：产期在5~6月较佳。
凤山热带园艺分所张双满以Smooth Cayenne+Mouritius混育出F-8后，再以F-8+Smooth Cayenne所混育而成的品种。具有特殊香气，其名为「香水凤梨」。
产地与产期：正常产期中部、南部约6月-7月；东部约5月-7月；经调节后中部约4月-5月；南部、东部约3月-5月。
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2019-05-13 10:13:08
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