萝卜,根茎类蔬菜,又名莱菔、水萝卜,根肉质,长圆形、球形或圆锥形,原产我国,品种极多,有绿皮、红皮和白皮的。具有多种菜用和药用价值。
萝卜的生长与发育
萝卜的生长发育过程可分为:营养生长期、幼苗期和肉 种植萝卜质根生长期。
萝卜对温度的要求
萝卜种子发芽最适宜的温度20-25℃,开始发芽温度为2-3℃。幼苗期可耐25℃的较高温度,也能忍耐短时间-2至-3℃的低温。叶片生长的适宜温度为18-22℃,内质根最适生长的温度为15-18℃。高于25℃植株生长弱,产品质量差,所以萝卜生长的适宜温度是前期高后期低,高山萝卜栽培往往是前低后高,如果采用地膜覆盖栽培,则可不受温度的影响,当前,选用韩国耐寒品种,适应范围广,前期温度略低只要不低于10℃,生长和品质也都不受影响。夏秋季白天温度高,晚上温度低,也有利于营养积累和内质根的膨大。
萝卜栽培对温度还是有一定的要求的,所以夏季萝卜就必须注重管理,那么萝卜夏季如何栽培好?
用良种:选准优良品种是越夏萝卜获得优质、高产的先决条件。所以,在盛夏高温季节栽培萝卜时,必须选用耐热性好、抗逆性强的早熟品种。
施足基肥:
早熟萝卜生长期短,对养分要求较高,必须结合整地施足基肥。基肥施用量应占总施肥量的70%,每亩可施充分腐熟的农家肥4000公斤、复合肥30-40公斤。萝卜要深沟高畦栽培,畦高25-30厘米。
播种育苗:
越夏早秋栽培萝卜时,可根据夏秋淡季市场需求,从5月至8月分批播种。播种方式有点播和撒播两种,可根据品种类型合理选择。大果型品种应点播,株距20厘米、行距35厘米,播种穴要浅,播后用细土盖种;小果型品种可撒播,间苗后保持6-12厘米的株距。播种后用稻草或遮阳网覆盖畦面,以起到防晒降暑、防暴雨冲刷、减少肥水流失等作用。齐苗后要及时揭除稻草和遮阳网,以免压苗或造成幼苗细弱。幼苗期必须早间苗、晚定苗。幼苗出土后生长迅速,在幼苗长出1-2片叶和3-4片叶时分别间苗1次,幼苗长至5-6叶期定苗。
肥水管理:
萝卜需水量较多,水分的多少与产量高低、品质优劣关系甚大。水分过多,萝卜表皮粗糙,还易引起裂根和腐烂;苗期缺少水分,易发生病毒病。肥水不足时,萝卜肉质根小且木质化,苦辣味浓,易糠心。栽培上要根据萝卜各生长期的特性及对水分的需要均衡供水,切勿忽干忽湿。播种后浇足水,大部分种子出苗后要再浇1次水,以利全苗。定植后,幼苗很快进入叶子生长盛期,要适量浇水。营养生长后期要适当控水,防止叶片徒长而影响肉质根生长。植株长出12-13片叶时,肉质根进入快速生长期,此时肥水供应应充足,可根据天气和土壤条件灵活浇水。
大雨后必须及时排水,防止水分过剩沤根,产生裂根或烂根。高温干旱季节要坚持傍晚浇水,切忌中午浇水,以防嫩叶枯萎和肉质根腐烂,收获前7天停止浇水。萝卜对养分也有特殊的要求,缺硼会使肉质根变黑、糠心。肉质根膨大期要适当增施钾肥,出苗后至定苗前酌情追施护苗肥,幼苗长出2片真叶时追施少量肥料,第二次间苗后结合中耕除草追肥1次。在萝卜“破白”至“露肩”期间进行第二次追肥,以后看苗长势追肥。需要注意的是,追肥不宜靠近肉质根,以免烧根。中耕除草可结合灌水施肥进行,中耕宜先深后浅,先近后远,封行后停止中耕。
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2020-11-08 18:32:39