世界十大龙虾排行

龙虾是传统的高级海鲜，其品种繁多，广泛分布于世界各大洲，一般栖息于温暖海洋的近海海底或岸边。龙虾是很多人无法抗拒的美食，很多人都爱它鲜嫩脆弹的口感，而在人们印象中，龙虾就是带大钳子的波士顿龙虾和不带钳子的澳洲龙虾，其实有名的龙虾远不止波龙和澳龙。

1、澳洲龙虾

澳洲龙虾可以说是市面上最常见的龙虾之一了，澳大利亚得天独厚的自然环境孕育了世界上顶级的龙虾美味，澳洲龙虾可谓说是食客和厨师们都喜欢的食材。

2、波士顿龙虾

波士顿龙虾并不产于波士顿，波龙原名缅因龙虾，主要生活于寒冷海域，肉较嫩滑细致，产品具有高蛋白，低脂肪等特点，营养丰富，味道鲜美。

3、黑白纹龙虾

全身深绿，间以黑白间纹，又称杉龙，主要产自东南亚、台湾海峡及南中国一带。肉质雪白晶莹，清甜而爽脆，食味甚佳，切片作刺身最原味。

4、蝉龙虾

蝉龙虾又名海知了、深海蝉虾，产量十分稀少，属于极其罕见之深海虾类，比一般的龙虾更为珍贵。肉质非常紧实有嚼劲，口感甘甜，风味浓厚。

5、南非岩石龙虾

属南非的特产，产于南非开普敦好望角一带，因好望角而得名。由于它生长在纯净温暖的开普敦海域，因此肉质非常鲜美，煮熟后呈现非常漂亮的鲜红色，让人食欲大开。

6、墨西哥红龙

红龙虾体大肉多，是龙虾属中体型较大者，与美国龙虾相似，身体呈粉红色或红色，肉质鲜美，营养丰富生命力强，是名贵的水产品，也是世界各地高档海鲜餐厅的宠儿。

7、古巴龙虾

主要出产于中美洲加勒比海一带，因此它真正的学名也叫加勒比龙虾，是澳洲龙虾的“远房亲戚”。古巴龙虾肉质虽然不如澳洲龙虾，但是因为其价格较低，其极高的性价比使其迅速占领了中国市场。

8、日本龙虾

日本龙虾又叫伊势龙虾，多产于日本千叶县、三重县的志摩地区，在日本本土，伊势活龙虾也是一种昂贵的食材。另外，伊势龙虾还被指定为三重县的特色海产，是长寿和权利的象征。

9、波纹龙虾

俗称青龙，全身呈青绿色，很易分辨，市场常见的多为本地龙，其余也有来自斯里兰卡、南亚海域及其它地方。青龙卖相美观，时尚高级餐厅必备食材，深得总厨青睐。因为虾母特别多膏，出品时最适合做蒜茸蒸,也可出品芝士局和刺身，肉质鲜嫩无比。

10、欧洲蓝龙

法国菜里，蓝龙虾和鹅肝、松露、鱼子酱合称为“四大天王”，主要产自爱尔兰、英国、新西兰、法国等地区。蓝龙虾的主要特点是稀有珍贵，生长期较长，虾龄对肉质没有多大影响，不论大小，都是嫩滑柔腻、味浓爽甜，因此身价不凡。



总的来说，全球龙虾有400多种，重要的商业捕捞种类有十多种，目前很多种类在市场上都能看到。不知道大家有吃过哪些名贵的龙虾呢？欢迎留言分享。

关于十大龙虾排行的精彩图文、热门评论，您可能对农讯网以下推荐的内容感兴趣，欢迎阅读。

你可能感兴趣的农产品：全国优质龙虾供应

本站推荐: 买得易 折扣信息 网上购物大全 买得易网 双鱼座 水瓶座 摩羯座 射手座 天蝎座 天秤座 云南咖啡 咖啡 瑰夏咖啡 咖啡网 耶加雪菲 精品咖啡豆 花魁咖啡 手冲咖啡和咖啡机区别 咖啡豆 手磨咖啡 云南咖啡 咖啡 瑰夏咖啡 咖啡网 耶加雪菲 精品咖啡豆 花魁咖啡 手冲咖啡和咖啡机区别 咖啡豆 手磨咖啡

转载请注明出处。

2020-11-27 20:08:01