金银花又名银花、双花、二花、忍冬、苏花等,为忍冬科忍冬属植物的花蕾,是常用中材,具清热解毒、散风消肿之功能。近年来除药用外,还是生产牙膏、饮料、化妆品的重要原料,其优质品出口外销供不应求。现将栽培经验介绍如下:
一、分布与习性
金银花主产于山东、河南等省,现全国各地均有栽培。其中以河南产的“南银花”质佳,山东产的“东银花”量大而闻名全国。
金银花为喜光作物,喜温暖湿润气候,适应性强,能耐寒、耐旱、耐涝。对土壤要求不严,全国南北各地山区、丘陵、平原均能栽培,但以疏松、肥沃、排水良好沙质壤土为好。
二、栽培技术
繁殖方法有扦插、种子、分根和压条繁殖。扦插又分直接扦插和扦插育苗。因直接扦插占地面积大、成活率低,不利苗期管理;种子繁殖,费工,成苗慢;分根、压条不利大量繁殖,费时费工。以上几种方法均不多用,现多以扦插育苗繁殖为主。
选地整地选择土质疏松、肥沃、排水良好的沙质壤土和灌溉方便、有水源的地方作为育苗地,深翻30cm以上,整平耙细,施足基肥,作成宽1.3m的高畦供扦插育苗。栽培地可利用荒坡、地边、沟旁、房前屋后的零星地块,深翻、施足基肥、作高畦或高垄栽植。
插条的选择处理选1―2年生健壮、充实的枝条,截成长30cm左右的插条,约保留3个节位。摘去下部叶片,留上部2―4片叶。将下端削成平滑斜面,扎成小捆,用500mg/kg吲哚丁酸水溶液快速浸蘸下端斜面5―10秒钟,稍凉干后立即进行扦插。
扦插育苗早春在整好的插床上,按行距15―20cm划线,每隔3―5cm用小木棒在畦面上打引孔,然后,将插条1/2―2/3插入孔内,压实按紧,随即浇水,搭塑料薄膜弓棚,保温保湿。约半个月左右便可生根和萌发新芽,这时可拆除弓棚,进行苗期管理。
春插育苗,可于当年冬季或第2年春出圃定植。
移栽于早春萌发前或秋冬季休眠期进行。在整好的栽植地上,按行距130cm,株距100cm挖穴,宽深各30―40cm,把足量的基肥与底土拌匀施入穴中,每穴栽壮苗1株,填细土压紧、踏实,浇透定根水。
三、田间管理
除草施肥移栽成活后,每年要结合中耕除草施肥3~4次。中耕除草时,应注意植株根际周围宜浅,远处可稍深,避免伤根,以利根系生长。春夏施肥应以腐熟的人畜粪水或硫酸铵、尿素等为主,开浅沟撒入;冬季应施腐熟厩肥或堆肥、硫酸铵、过磷酸钙等混合肥结合根际培土施入。
整形修剪移栽成活后,通过整形修剪,使匍匐藤培养成直立的单株矮小灌木,增加分枝,扩大树冠,枝条疏朗,分布均匀,通风透光,增加收花面积和茬数,产量可大幅度提高。具体整形修剪方法:在栽后1~2年内主要是培育直立的粗壮主干。当主干高度在40―50cm时,剪去顶稍,促进侧芽萌发成枝。第2年春萌发后,在主干上部选留粗壮枝条4―5个,作为主枝,分两层着生。在冬季,把从主枝上长出的1级分枝中留5―6对芽,剪去上部。以后,再把1级分枝上长出的2级分枝中留6~7对芽,剪去上部。2级分枝上长出的花枝中,若有勾状形的嫩稍要及时摘去。在2级分枝中或原来的老花枝上萌发出的节密而短,叶细幼枝均为花枝,应保留。以后,每年在采花后夏季修剪1次,每次修剪,都应追肥1次。每年冬季也应冬剪1次,时间在霜降后至封冻前进行。冬剪主要是剪除枯老枝、病虫枝、细弱枝、交叉枝等,使养分集中于抽生新枝和形成花蕾。
四、采收加工
采收金银花开放时间较集中,大约15天左右,适时采摘是提高产量和质量的关键。采收时期必须在花蕾尚未开放之前,当花蕾由绿变白、上部膨大,下部为青色时(或花蕾完全变白时),上午9时前采收。这时采收,一是不损伤未成熟的花蕾,二是花蕾质量最好,产量高。
加工采收后加工应及时,防止堆沤发酵。加工方法有晾干或烘干,注意烘干时温度不宜过高,先控制在30℃左右烘2小时,再把温度提到40―50℃保持若干小时,当金银花近干时,把室温提到60℃左右,使花迅速干透。这种烘法比晾法质量好、产量高。
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2018-06-29 09:40:00