茂谷柑到底怎么种植？

茂谷柑是晚熟柑橘，原产于美国佛罗里达州迈阿密农业试验所，是宽皮柑橘与甜橙杂交育成的，20世纪70年代从美国引进台湾，90年代又从台湾引入大陆。

由于茂谷柑品质好，外观美，产期佳，食用方便，深受广大消费者喜爱，近年来价格一直比较坚挺，种植面积也不断扩增。

认识茂谷柑

品种特性

形态特征：茂谷柑属常绿小乔木，植株枝条呈丛状生长，树干光滑、灰褐色，枝条伸长较直立、粗壮。叶片宽披针形，花冠长椭圆形、白色，果实扁圆形，种子小、扁圆带尖形。

物候期：茂谷柑一年抽3次梢，即春、夏、秋梢，春梢量最多，占70~80%，其萌芽期分别为2月、6月中下旬、8月下旬，结果母枝以春梢为主。现蕾期在2中下旬，始花期在3月中旬，盛花期在3月下旬；花的类型分有叶单花、无叶单花、有叶花序和无叶花序。果实11月上旬开始转色，翌年2~3月成熟。

结果习性：结果母枝长度在10~15cm为佳，以春梢为主，著果率有叶花比无叶花高。第一次生理落果高峰在3~4月上旬，第二次生理落果高峰在4~6月下旬，果实膨大期为5~12月。

果实性状：果实常着生在枝条顶端，果皮薄而亮丽橙黄，果形整齐；果实坚实，扁圆形，果基与果顶部平坦，单果重150~300g；可溶性固形物含量可达17.0%，酸度0.6~1.0%，风味浓郁爽口。

主要优点

早结丰产：种植后第二年可挂果，第三年亩产可达1500~2000公斤，第四年后为进入丰产期，管理水平高的亩产量最高可达2600公斤。

亲和力强：嫁接以枳壳、芦柑、酸橘、柠檬、红橘、至阳香橙等为砧木，均表现较强的亲和力，生长发育良好。

抗寒性强：茂谷柑有较强的抗寒能力，经种植试验，种植地局部低温-3~4℃，茂谷柑树冠均无受到影响。

晚熟品种：成熟期在每年2~3月，可错开柑橘大量上市的时间，又恰逢佳节，固收益较好。

一些不足

①茂谷柑由于枝梢长势较为直立，果实多着生于顶端，果皮与果肉连接紧密，因此果实日烧病发生较严重，尤其是幼树，表现更为明显。

②茂谷柑果皮薄紧贴果肉，易产生裂果，特别是在果实膨大期，逢久旱后遇大雨或水分供应不均，裂果的发生明显增多。

③茂谷柑主要以枳壳为砧木，特点是长势中庸，早结丰产，抗寒抗旱性较好，容易管理。但是在盛果期3~4年后，易出现早衰现象，导致产量低，品质差。

茂谷柑栽培技术简介

选址建园

茂谷柑适应性广，年平均气温20℃以上，年降雨量1700mm以上均可种植，山地、平地栽培一般均能早结果、丰产，以选极端低温在0℃以上的地域最佳。

选择疏松、肥沃、排灌好、pH值在5.5~6.5之间、背风向阳的地块作园地。定植前挖好定植穴，穴深0.6m，宽0.8m，并施足基肥。挖出的表层土与底层土要分别堆放， 即表层30cm厚的熟土在起土时放在穴的一边，下层50cm厚的生土放在另一边。

挖好定植穴后先将表土放入底层，然后每穴放入土杂肥或杂草绿肥35kg、猪牛栏肥20kg、磷肥1kg、钾肥0.25 kg、石灰0.5kg等与土壤拌匀后放入穴的底层， 填至1/2~2/3深，最后整成定植穴；定植穴应比原土面高15~20cm，以防止肥料和松土下沉时埋没苗木嫁界面，引起根颈腐烂。

定植

行株距 3.0m × 2.0m 或 2.5m × 2.0m，在春季萌芽前，立春后15天左右种下，此时根已经开始活动，成活率较高，灌水良好的地区也可秋植。

起苗时注意用黄泥土浆包根，以保护根系。种植时应选用根系发达的良种壮苗。苗木种植后覆土至 80%时将苗木轻轻向上提一下，使土壤进入根系缝隙，然后在苗木四周用脚踩实，再覆土至根颈部，做成圆盘状树盘。

幼龄树管理

水分管理：茂谷柑苗木种植后的1个月内，每3~4天淋水1次， 半个月后即可成活。待新梢萌发后，每10-15天淋水1次，以保持土壤湿润。雨后及时排水，以防烂根。

树盘覆盖：苗木种下后要覆盖杂草或稻草等，以减少水分蒸发，保持土壤疏松、湿润，以促发新根，提高苗木成活率。

增施氮肥：种下大约1个月后，苗木基本已成活，此时可淋施海精灵生物刺激剂(根施型)500倍液，或稀薄的粪水+0.2~0.5％的尿素，以后每次新梢萌发前和枝梢老熟前各施1次攻梢和壮梢肥，肥料基本上以高氮复合肥为主。

茂谷柑的幼龄树阶段以营养生长为主，施肥时宜“勤施薄施”，即多次少量，低浓度施肥。一般1~2年生的幼龄树，全年平均每株施氮0.2~0.3kg，折合尿素 0.4~0.6kg。

成活的幼龄树在新梢萌动后可进行第1次施清淡水肥，以后每半个月施1次，肥料以腐熟的人粪尿或沤熟麸饼肥最好。开始时每株5~7kg粪水或麸肥，随着苗木的生长，施肥量及浓度也应随之逐渐增加。

培养树冠：抹梢整形，培养通风透光、枝梢分布合理的树冠是树势稳健、优质高产的关键。一般强壮的枝梢只留3~4个，普通的枝梢留2~3个不同方向的壮芽。每年放梢3~4批，以逐渐形成紧凑稳健的树冠。

结果树的管理

肥水管理：一般结果树果坐果多，基本不长秋梢，结果母枝以春梢为主。茂谷柑花多、易坐果、丰产、固形物含量高，应抓好“采后重施”，即2月下旬果实采收后，沿1/4树冠滴水线下，挖40cm宽、60cm深的小沟，每株施有机肥25kg、复合肥型复合肥5kg、根据实际情况增施中微量元素肥，轻轻松土，把肥翻到表层土下。

“夏钾” 是指5月上旬，生理落果前，施稳果肥，肥料以高钾复合肥和含腐植酸、海藻提取物的水肥为主。叶面可喷施海精灵生物刺激剂(叶面型)800倍液，或磷钾源库800倍液+中微量元素水溶肥。

“秋复合” 是在7月中旬放秋梢前，株施3~4kg复合肥。“灌冲施肥”指在7~12月上旬，每1个月淋1次海精灵生物刺激剂(根施型)300倍液，株施25kg左右。 叶面每2个月喷1次磷钾源库800倍液、硼肥和中微量元素水溶肥。此外，施用过多的钾肥会使茂谷柑果皮增粗、增厚，使用时应注意控制用量。

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整形修剪：进入投产期，茂谷柑结果母枝以春梢为主，即春梢长到5cm长时，每枝梢上留2~3个不同方向的壮芽；留芽的原则是：疏密留稀，疏短留长，疏弱留壮，过旺枝留6~7片叶摘心。

夏梢全部抹掉，放秋梢前(7月上中旬)，抹掉零散的芽，短截枝梢，截的位置不宜过高或过低，最好是在第6~7节之间。

7月下旬放秋梢，树势较弱或树形不紧凑的，可视情况留少量的晚秋梢，其余的和冬梢全部抹掉。采果后及时修剪，修剪时以通风透光、枝梢分布合理，树冠紧凑为基础，把交叉枝、荫蔽枝、徒长枝、病虫枝、弱枝、枯枝剪掉，集中烧毁，同时进行清园。

花果管理

疏花疏果：因茂谷柑花量多、坐果率高，为减少树体养分的消耗，结果树盛花期应采取人工摇树疏花，即摇动主干或主枝加快整个花器官脱落，减少花量。

人工疏果分2次进行。第一次在第一次生理落果高峰期后，主要疏除病虫害果和畸形果；第二次在第二次生理落果后按照柑橘品种的叶果比例进行疏果，以温州蜜柑的叶果比例25~35∶1作为参考，于6月下旬至7月上旬进行。

防日灼：茂谷柑结果部位多在枝梢顶部，容易造成日灼风疤，尤其是幼龄树表现更为明显。常见的预防方法是在果实横径长至4cm大时，在向阳部位贴白纸、套袋或果实涂白，又以后者最为常见。

自制涂白剂：轻质碳酸钙+胶水+水，稀释比例为10∶6∶1，按比例调和好轻质碳酸钙，稠度以有利于涂抹为度，然后用毛刷粘上轻质碳酸钙均匀涂抹于果皮上。

注意事项：①不要用氧化钙；②不建议全树喷施，会影响光合作用与花芽分化；③补钙不一定能杜绝日灼，但是多年实践证明补钙可以有效减少茂谷柑日灼。

防裂果：茂谷柑皮很簿，易裂果，特别是干旱一段时间后突然下大雨，果实膨大期更易开裂。因此，在果实膨大期(5~12 月)在树冠下覆盖稻草、蔗渣或其他有机纤维物(覆盖物要求pH值5.5~6.5)，有条件的覆盖地膜或滴灌，是防裂的有效措施。在果实膨大期应进行补钙，以减少裂果，配合淋施海精灵生物刺激剂，可提高果实的含糖量和品质。

病虫害防治

茂谷柑主要的病虫害包括炭疽病、溃疡病、树脂病、蓟马、木虱、红蜘蛛、吸果夜蛾等。要根据病虫发生规律，适时对症喷药防治，同时掌握好各种农药的使用浓度和施用注意事项，确保药效好而不导致药害。具体防治方案可参考平台往期文章。

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参考资料

《茂谷柑优质丰产栽培技术》 陈井山

《广西茂谷柑发展现状与对策研究》 王博

《茂谷柑生物学特性及日灼病和裂果的防范措施》 陈滨妍

《茂谷柑早衰原因及对策》 房锦川

《茂谷柑涂白技术》 硫酸铜