四季草莓的种植技术和栽培管理要点

四季草莓露地栽培在9月底，次年3月中旬萌芽，3月下旬初花，从3月下旬开始陆续开花结果，一直延续到11月初，10月下旬随气温下降开始扣棚，结合保护地栽培可实现四季开花结果，一年四季基本无明显的休眠期，下面我们就一起来看一看四季草莓种植技术吧！

四季草莓园地选择

四季草莓喜肥、喜水、喜光，但怕涝、怕旱，因此应选择阳光充足、地面平整、土壤肥沃疏松、排灌条件良好的沙壤土或中性土壤建园，以pH值5.5～6.5为宜。黏壤土最好多施有机肥或加沙改良后栽植。栽植前每亩施腐熟好的优质有机肥3000～5000公斤，并同时加施50公斤复合肥，施肥后耕翻30厘米左右，让肥土充分混合耙平沉实后整畦或起垄。

四季草莓栽植技术

1、平畦栽植：为便于浇水管理，畦不可过长、过宽，一般畦宽1.2～1.5米(栽3～4行)，长10～20米，畦埂高15厘米，畦整好后，耙平待栽。

2、起垄栽植：在低洼地、排水不良的地块和冬季保护地栽培时可起垄栽植，垄高15～20厘米，垄顶面宽40～50厘米(栽2行)，底宽60～70厘米，垄间沟宽15～20厘米。做好畦、垄后可灌一次小水或适当镇压，以便土壤沉实。

3、栽植时期：四季草莓一般在春季或秋季栽植，利用冬暖式大棚也可冬季栽植，春栽一般在3月中下旬至4月初，秋栽在8月中下旬至10月中下旬。

4、栽植密度：四季草莓地应保持良好的通风透光条件和较大的土壤面积，以便高产、质优、果大。栽植不可过密，株行距应掌握在30～40厘米×40～50厘米，采用三角形栽植，每亩定植8000～11000株。栽植深度以“浅不露根，深不埋心”为宜。

四季草莓栽后管理

1、田间除草：杂草与草莓争水、争光、争养分，会造成草莓减产，品质降低。因此，防除杂草是生产优质大果草莓的重要保证。田间除草可采用人工除草，覆膜压草，轮作换茬等综合措施。为减少用工，也可采用除草剂除草。

2、肥水管理：四季草莓生长季节需要多次地下追肥和叶面喷肥，地下追肥一般每年4～6次，每次每亩施50公斤左右的复合肥或多元复合肥，施时把肥均匀撒施在草莓畦内，追肥后及时浇水，切忌把肥料撒在草莓心内，以免烧伤幼叶。叶面喷肥每20天左右喷1次，以氮磷钾复合肥为主，浓度为0.2～0.3%。每次追肥后应及时浇水，干旱年份生长季节多浇几次水，使土壤含水量保持在田间最大持水量的70～80%。草莓不耐涝，雨季要注意排水。

3、疏花疏果：四季草莓栽植后60天左右即可开花结果。为生产优质大果，高产高效，要栽壮苗、养大苗。特别是春天定植的幼苗，一定要把苗养大、养壮后再结果，早期注意及时疏除花苗、匍匐茎，待苗冠幅长至30～40厘米时再留花结果。或春天栽苗，加强培管，夏末秋初结果，既大果优质，又高产高效。花期每次保留4～5朵早花、大花，疏除小花、晚花。疏花时间越早越好。坐果后再疏除小果、畸形果，每次每株保留3～4个大果即可。在前一次果成熟后，再选留4～5朵大花，以保持连续开花结果。

4、合理整枝：为减少营养消耗，保证高产和连续结果，生长季节要不断摘除匍匐茎。早期摘除匍匐茎，可使草莓增产20%左右。四季草莓一年四季有新叶生长和新茎分生，在整个生长季要不断摘除下部老叶，促进上部新叶和新茎生长。老叶一般在叶柄开始发黄，叶柄由直立变为平展时即可从叶柄基部摘除。

5、果实垫草：随着果实增大，花序逐步下垂触及地面，易被泥土污染，既影响着色和品质，又易引起烂果，未采取地膜覆盖的草莓园应在开花2～3周后，在草莓株丛间铺草垫于果实下面，或把草秸围成草圈，把果实放在草圈上。

6、冬季管理：四季草莓只要温度适宜，可周年开花结果。因此生产上春、夏、秋可以露地栽培。10月中下旬，当气温降至5～7℃时，要及时扣棚，以保证其连续开花结果。棚内管理与一般草莓相同。

6、及时更新：一般管理条件下栽后第3年开始生长衰退，产量降低，品质下降，病虫害发生多，经济效益降低。为保证四季草莓既连续开花结果，又能丰产优质高效，一般要求2～3年更新一次，露地栽培以两年一栽较为适宜。

四季草莓病害防治

叶斑病

【症状】叶斑病又称蛇眼病，主要为害叶片、叶柄、果梗、嫩茎和种子。在叶片上形成暗紫色小斑点，扩大后形成近圆形或椭圆形病斑，边缘紫红褐色，中央灰白色，略有细轮，使整个病斑呈蛇眼状，病斑上不形成小黑粒。

【防治】及时摘除病叶、老叶。发病初期用70%百菌清可湿性粉剂500～700倍液，十天后再喷一遍。或用70%代森锰锌可湿性粉剂，每亩200克对水75千克进行喷雾。

2、白粉病

【症状】白粉病主要为害叶片，也侵害花、果、果梗和叶柄。叶片上卷呈汤匙状。花蕾、花瓣受害呈紫红色，不能开花或开完全花，果实不膨大，呈瘦长形，幼果失去光泽、硬化。近熟期草莓受到为害会失去商品价值。

【防治】在发病中心株及其周围，重点喷布波美0.3度石硫合剂。采收后全园割叶，喷布70%甲基托布津1000倍液或50%退菌特800倍液及30%特富灵5000倍液等。

3、灰霉病

【症状】灰霉病是开花后的主要病害，在花朵、花瓣、果实、叶上均可发病。在膨大时期的果实上，生成褐色斑点，并逐渐扩大，密生灰霉使果实软化、腐败，严重影响产量。

【防治】于现蕾到开花期进行，用25%多菌灵可湿性粉剂300倍液、50%克菌丹可湿性粉剂800倍液、50%扑海因500倍～700倍液等喷雾。

4、根腐病

【症状】从下部叶开始，叶缘变成红褐色，逐渐向上凋萎，以至枯死。支柱在中间开始变成黑褐色而腐败，根的中心柱呈红色。

【防治】草莓移栽前用40%芦笋青粉剂600倍液，浇于畦面，然后覆土，整平移栽，以有效杀死土壤中的病菌，降低田间菌源基数，减少传染机会。

5、黄萎病

【症状】黄萎病是土壤病害，主要症状是幼叶畸形，叶变黄、叶表面粗糙无比。随后叶缘变褐色向内凋萎，直到枯死。

【防治】严格引入无病植株种植，缩短更新年限，用氯化苦13.5升～20升或太阳能覆盖薄膜灌水进行土壤消毒，已发病者必须拔除烧毁。

百香果的种植技术和栽培管理要点

百香果又名鸡蛋果，百香果科热带、亚热带多年生常绿藤本植物，原产巴西南部，它叶形奇特，花色鲜艳，四季常青，其果实为椭圆形浆果，单果重60～120克，果汁澄黄，馨香优美，具有石榴、菠萝、草莓、柠檬、芒果、酸梅等十多种水果的浓郁香味，风味特殊，因而得名百香果。百香果含有丰富蛋白质、脂肪、碱酸，还有糖、维生素和磷、钙、铁、钾等多种化合物及17种氨基酸，营养丰富。百香果素有“饮料之王”的美称，其果汁可加工制成纯天然优质饮料，不但风味独特，营养丰富，且滋补健身，帮助消化，市场供不应求。还可以加工制成的果露、果酱、果冻、蜜饯。百香果全身是宝，百香果种籽含油量达25％，油质可与葵花油媲美，适于作食用油；果皮提取的果胶是食品加工的良好稳定剂和增稠剂；根、茎、叶均可入药，有消炎止痛、活血强身、降脂降压等疗效；百香果提取的香精是点心和酒类的良好添加剂。

百香果的种植业与加工业方兴未艾，极具发展潜力。百香果当年种植当年结果，株产果110斤左右，亩收入一万元左右，可连续收益十年。因此，种植百香果是一项投资少、见效快的致富之路。

环境要求

1、温度。百香果最适宜的生长温度为20℃～30℃，一般在不低于0℃的气温下生长良好，到－2℃时植株会严重受害甚至死亡，年平均气温18℃以上的地区最为适宜种植。

2、水分。一般年降雨量在1500～2000毫米之间且分布均匀的条件下百香果生长最好，商品性发展种植地区的年降雨不宜少于1000毫米。

3、光照。作为热带水果，百香果喜欢充足阳光，以促进枝蔓生长和营养积累。长日照条件有利于百香果的开花，在年日照时数2300～2800小时的地区，百香果营养生长好，养分积累多，枝蔓生长快，早结，丰产。

4、土壤。百香果适应性强，对土壤要求不高。但大面积生产的士壤土层至少有0.5米，且土壤肥沃、疏松、排水良好，土壤ph值为5.5～6.5为宜。

品种选择

现广泛种植的百香果有紫色百香果、黄色百香果和杂交种等，但自然授粉坐果率约10％～29.6％，需人工授粉。从美国夏威夷引进的紫红色百香果，自然授粉坐果率达60％，且含糖量（14.4％～21.9％）和维生素c（49毫克／百克果肉）高、香气浓、产量高。当年种植当年收获，亩产2000公斤以上。

果园建立

1、选地与开垦。百香果种植开发园地应选择在交通较方便，向阳背风，土层较厚的地带种植。可以是缓坡地、台地或平地，要求土层深厚，较肥沃，排水良好，最好有灌溉条件。土层深厚、肥沃疏松的砂壤土较为适宜。粘重土、紧沙土、冷沙土及易冲刷的地方，不宜栽种或经改良后种植。可全垦或穴垦。集中成片果园将坡地改为梯地，厢面宽1.1米以上，内倾，种植带外缘筑高20厘米、宽30厘来的小埂。并做到果园排灌、道路系统同时设置规划。

2、搭架。百香果为蔓生植物，依赖棚架支撑才能正常生长。架式有平顶棚架式、直立篱笆式、“人”字形和“门”字形篱笆式等。一般棚高以1.8～2米为宜，棚架材料可选水泥柱、石柱、木柱和竹杆、木杆、铁线等。

3、挖穴。定植穴株行距4×5米，亩栽25株。穴深60×60×60（厘米）。每穴施农家肥25公斤，磷肥0.5公斤作基肥。

4、定植。百香果一年四季均可种植，但以春季及秋季最适宜，定植时应选阴天或雨后晴天。栽苗时要适当剪除老叶，营养袋要破袋取出，不能埋入土中。定苗时用适量腐熟有机肥与沙壤土拌匀，作定植土或盖土。定植时要理顺根系，分层填土，踏紧压实。栽后及时浇根水。新挖的定植穴，栽时苗根颈略高出地平面8～10厘米，栽后理出树盘，并覆盖草或薄膜保温保湿。

果园管理

1、施肥。新定植的百香果，前期以氮肥为主，以促进植株生长。定植后10～15天根系开始生长，可施0.5％稀尿素或稀人粪尿，以后每隔20天施一次，每次株施腐熟人粪尿5公斤或复合肥0.l公斤。每年每株施农家肥20～30公斤，尿素0.6～0.7公斤，磷肥0.6-0.9公斤，钾肥1.2～1.3公斤。农家肥及磷肥沤制腐熟后于立春前后沟施，尿素及钾肥在开花结果期间每月施一次，株施混合肥0.3～0.4公斤。

2、灌溉。百香果是浅根系植物，喜湿润，既忌积水又怕干旱。因此，首先要开好排水沟，防止果园积水；同时，铺杂草保水，15天不下透雨时要考虑灌水一次。

3、土壤管理。冬季清园后要进行全园翻土，翻土结合埋入清园的杂草和残枝落叶。然后每亩撤施石灰25～30公斤。

果树整形

1、整形上架。小苗恢复生长后，每5天抹芽1次，促使主蔓速生、粗壮。当主蔓长到40～50厘米时，要及时插设支柱，引导主蔓上架。主蔓上架后，要经常牵导侧蔓成螺旋状地在铁丝架上缠绕生长，侧蔓满架后，断顶绑扎。侧蔓走向为一边一枝，利于早日抽发结果枝满架。

2、幼树整形。采用单主蔓双层四大枝整形法，当主蔓长到70～80厘米时留侧蔓2枝，分别牵引上架，作第一层主蔓。植株长到150～160厘米时，再留壮侧枝1枝，与主蔓延长枝同时作为二层主枝，分别牵引向反方向上架，形成双层四支枝蔓整形。此期间应将主蔓80厘米以下和80～160厘米间的侧枝、萌枝全部剪除或抹掉。

3、老树整形。上一年采果后萌发的枝梢，几乎在中部以上各节均抽生果蔓。上一年要尽可能多留结果母枝，但为了防止棚面过于茂密，采果后要尽早修剪。按2个主枝留蔓，靠近主干的枝条先结满果实，成熟收果后，立即修剪至2～3节，从主枝基部再萌发的芽又可以形成新的结果枝。冬季最后一批果实收获后，所有的结果枝从基部修剪。

病虫害防治

1、主要病害及防治。主要病害有苗期猝倒病、花叶病、疫病、茎基腐病，防治方法如下:

①要选择净土育苗，保持田间湿润度，特别防止土壤过湿，远离香蕉、各种瓜类和茄果类蔬菜，及时清除烧毁病洗、病叶。

②药物防治：选用0.5％波尔多液或乙磷铝、瑞毒霉、抗枯灵1000倍液、75％的百菌清800倍液、50％多菌灵可温性粉剂1000倍液防治。

2、主要虫害及防治。主要虫害有小实蝇、螨类、介壳虫等。选用90%敌百虫800倍、农地乐1000倍、乐斯本800倍、螨即死2000倍液等防治。

适时采收

一般在落果前10天即果色变紫（紫种）或变黄（黄种）、变红（红种）且稍有香味时采收，但亦可在地下拾新鲜落果。

草莓的盆栽技术和养殖管理要点

草莓需要种植在阳光充足，温暖的环境中。另外土壤的疏水性要好。如果要种在地里，注意不要用以前种过马铃薯的地，因为草莓容易感染上马铃薯上的一种病菌。当草莓结果的时候，需要把草莓和土壤分离开，所以在花盆中种植草莓是个比较好的选择。可以选一个多用途花盆，在盆中土壤的表面铺上一层石头，这样在浇水的时候就不容易把泥土溅到草莓上了。如果是种在土里，可以用一些干草，或者垫子保护一下草莓。

选用盆、土及品种

盆栽用盆选择径口在20-30厘米的陶瓷盆为宜。盆土选用腐殖质含量较高的土壤。品种采用欧洲四季红，长虹2号、83-38等优良的四季草莓品种盆栽为好。全年可以多次开花结果。

栽培技术

盆栽时间一年四季均可。但从园地起苗上盆，最好在秋季进行。选择健壮秧苗，起苗时要多带土，摘除老残叶，将苗木根系剪留10厘米左右。让根系舒展栽入盆土中。栽植深度以不露根、不埋心为原则。土要按实，固定苗位，使土面与盆口保持3-4厘米距离。栽后浇透水，放置阴凉处3-5天，然后搬到光线充足处。

肥水管理

四季草莓1年多次开花结果，营养消耗多，要加强养分补充。可用兽蹄、鱼骨、家禽内脏、豆饼等，加水腐熟发酵，沤制成液态肥水或追施复合肥。一般每星期追肥一次。室外盆栽，每天早晚各浇水1次。浇水时，应事先将水晒暖再用，切忌直接用井水或自来水浇灌。

苗木管理

盆栽草莓应加强植株管理。一是适时疏蕾、摘叶、摘除匍匐茎。即将无效的高层次花，在花蕾分散期适量疏除。去除老叶、残叶、病叶和多余匍匐茎，以减少养分消耗，提高果实质量。二是架果造形。即用铁丝或竹签做成不同形状的果架，放入花盆将果穗架起，促使果穗通风透光，果实着色均匀，防止泥土污染果实，减少病虫危害。同时，也可以利用匍匐茎进行艺术造型，提高观赏价值。三是防治病虫要采用相应的综合防治措施。

换盆

盆栽草莓结果2年后，应于结果后换盆或换盆土。换盆时，先将植株从盆中取出，剪除衰老根、死根和下部衰老根茎，再栽入新的盆土中。

温、湿度

一般盆栽草莓要求温度为20-25℃，冬季室温保持在15℃以上。花盆要放在通风向阳处，盆土经常保持湿润为宜。