斜带石斑鱼（EpinepheluscoJoides），地方名青斑、石斑鱼，是目前石斑鱼养殖最好的品种之一，石斑鱼适应盐度15～41，最佳盐度25～33，适应水温6～38℃，最佳水温20～30℃，可以忍受6℃低温，但低于14℃不摄食。过去主要养殖模式为网箱养殖，池塘养殖很少。2005年我们试验池塘养殖斜带石斑鱼，并用人工配合饲料与冰鲜野杂负作养殖比较，现总结斜带石斑鱼池塘养殖技术及试验结果如下。
一、材料与方法1.种苗来源与养殖池准备2005年3月10日购入长为4.0厘米斜带石斑苗2500尾，平均分入室内池A及池B。3月20日又购入体长为3.8厘米斜带石斑苗2000尾，平均分入室内池C及D池。室内池40平方米/个、深1.0米，有鼓风机通过气石增氧。同时选一个室内池及两个室外池作养成池准备，均为硬底化，1号池为40平方米的室内池，2号池660平方米、3号池1300平方米，2号池和3号池深均为1.8米，有水车式增氧机增氧。养殖池四周适当布置直径25厘米、长50厘米水泥管或废轮胎供石斑鱼躲藏。2.室内池标粗由于大规格鱼苗价格高，为提高鱼苗成活率，发挥室内温度高优势，早放苗保证当年达到上市规格（500克/尾）等因素，我们采用室内池标粗办法。室内池放苗前20天清洗晾干准备，放苗前5天用高锰酸钾100克/立方米消毒，24小时后排掉消毒水后进水。标粗密度30～50尾/平方米，水深90厘米。标粗周期50～70天，体重达50～60克/尾。3.室外池塘养成2005年5月20日将石斑苗从室内标粗池移至养成池。室内标粗池A、B移至室外3号池，数量2310尾，标粗成活率92.4%，平均体重56.5克。室内C、D池移至室内1号池及室外2号池，1号池210尾，2号池1600尾，共1810尾，标粗成活率90.5%，平均体重50.3克。养成池于放养前20天清洗、太阳曝晒，放标粗苗前的5天用20克/立方米漂白粉消毒，24小时后排掉消毒水后进水。标粗池移出室外池塘养殖约为5月下旬，这时天气稳定，水温较高，生长速度快。养殖周期200～250天，重量400～600克/尾。4.投饵管理1、3号池用人工配合饲料，2号池用冰鲜野杂鱼。投喂遵守"定时定点，少量多次"原则。每天投饵两次，上午8点、下午4点。投喂石斑鱼要极具耐心与细心，一点一点地投，因为石斑鱼喜欢在饲料沉降过程中冲过来摄食，落在池底就不喜欢吃。石斑鱼投喂一次要两三个小时，因此定点非常重要，否则投喂要花更多时间。在定点投喂点下设饵料台，观察石斑鱼摄食情况，调整投饲量。5.水质管理（1）水温：标粗时水温还较低，若水温低于20℃时要加温，避免由于过长时间低温鱼不摄食而导致其体质下降，且生长速度慢而不能于当年春节上市而经济效益不好。7、8月份温度过高时在池塘四周石斑负躲藏之处加盖60%遮光网，适当降温。（2）溶解氧：溶解氧控制在5毫克/升以上，在室内标粗池时主要用鼓风机通过气管、气石增氧，在室外池用水车式叶轮增氧机增氧。增氧要想办法将水流流向一个方向，使水流动有活性及集污。（3）透明度：透明度要求50厘米，特别在养殖后期水中有机质过多，藻类繁殖很快时更加要注意控制透明度，因此要加强换水。（4）pH：pH控制在7.8～8.3，在后期室外池养殖时，当pH偏低，特别在暴雨天气，要适当洒些石灰水，一般每次10克/立方米。（5）盐度：石斑鱼最佳盐度25～33，要求的盐度较高，特别是前期，盐度不能低于25，否则会降低成活率，后期盐度可适当低些。（6）氨氮：总氨氮不得大于0.6毫克/升。（7）光照：避免直射光照，光线太强的要加盖遮光网。6.日常管理（1）换水：池塘养殖石斑鱼一定要勤换水，石斑鱼料为高蛋白类饲料，极易污染水质，投野杂鱼污染更严重，一般每星期要换水两三次，每次换水量占总量的20%～30%。高温季节，2～4天全池大换水一次，每次大换水将池水排至只有50厘米水深，清洗池底，有时根据需要也在此低水位时消毒。（2）清污：除了每次大换水时清底除污外，每天还要吸除池底残饵。（3）分池：养殖一段时间会出现个体差异，为避免互相残杀，提高成活率，则必须根据规格分池，特别是在前期标粗阶段更加必须定期分池。（4）巡池：要经常巡视，观察鱼的活动、摄食和增氧等情况。二、试验结果斜带石斑起捕时捕大留小，一般捕获500克左右的出售价格最好，小的继续留在池内养殖。我们第一批在春节前的2005年12月24日出售，售价60元/千克，1号池捕鱼130尾、重量74千克，2号池捕鱼1010尾、重量604千克，3号池捕鱼1437尾、重量780千克：第二批在春节后的2006年2月5日出售，售价54元/千克，1号池捕鱼58尾、重量30.9千克，2号池捕鱼398尾、重量205.5千克，3号池捕鱼598尾、重量291千克;两批共捕得重量1985.4千克，产值115959.6元，扣除成本97695元，利润18264.6元。三、分析与讨论1.试验结果表明，投人工配合饲料的1、3号池与只投喂冰鲜野杂鱼的2号池的养殖效果比较在经济效益与生态效益上有明显优势，投喂冰鲜野杂鱼的2号池在生长速度上稍有优势。用人工配合饲料养殖石斑鱼成本约48元/千克，分别是苗16元、饲料药品16元、人工13元、电费5元、杂费2元、互相残杀等因素导致成本提高6元，但若用冰鲜野杂鱼养殖成本约51元/千克，其中饲料成本增加2元。随着石斑鱼养殖业的迅速发展，推广人工配合饲料喂养石斑鱼势在必行。2.石斑鱼性喜水质清新，池塘与网箱养殖不同之处是：网箱处于流水的大面积海区中，水质一般较好，但池塘中单位有机质一般较高，因此要加强换水，同时要定期用些水质改良剂，如光合细菌（15克/立方米）、芽孢杆菌（5克/立方米）、沸石粉（20克/立方米）等。3.实践表明，石斑鱼对饲料的软硬程度、颜色和口味等适口性要求较高，喜食软颗粒、色浅且明亮的饲料，颗粒过硬则有吐食现象，其对软颗粒饲料的适应性明显优于硬颗粒饲料。从投喂小杂鱼到改喂人工配合饲料有一个较长的适应过程，投喂配合饲料前要进行摄食驯化。在养殖过程中为提高石斑鱼的免疫力，定期在饲料中拌些维C、多维等营养添加剂非常有必要。
本站推荐: 买得易 折扣信息 网上购物大全 买得易网 双鱼座 水瓶座 摩羯座 射手座 天蝎座 天秤座 咖啡 手磨咖啡 花魁咖啡 云南咖啡 手冲咖啡和咖啡机区别 耶加雪菲 咖啡豆 精品咖啡豆 咖啡网 瑰夏咖啡 咖啡 手磨咖啡 花魁咖啡 云南咖啡 手冲咖啡和咖啡机区别 耶加雪菲 咖啡豆 精品咖啡豆 咖啡网 瑰夏咖啡
转载请注明出处。
2020-11-08 19:59:47
相关文章
精彩导读
热门资讯