瓜子的种类有哪些？

秋冬季节，市场上卖炒货的也是越来越多，瓜子、花生等都是消费者们钟爱的零食。其中瓜子还可以是制作糕点的原料，同时也是重要的榨油原料，由于经济价值较高，在我国得以广泛种植。而瓜子的种类也是相当繁多的，具体有哪些呢？一起来了解下吧。

1、葵瓜子

葵瓜子应该是大众最为熟悉的瓜子种类了，作为瓜子中的佼佼者。葵花子含有大量的蛋白质、B族维生素，有治疗抑郁症、失眠等作用。但注意如果一次嗑太多的葵瓜子，持续的时间又长，葵瓜子与舌头反复摩擦，会引起舌尖部肿痛、起血泡等现象。

2、南瓜子

南瓜子是营养丰富的瓜子，作为瓜子界的“养生大王”，它甚至出现在了中药名单里。南瓜子含有丰富的脂肪、蛋白质、膳食纤维、维生素B族、维生素E、胡萝卜素以及多种微量元素。中医认为南瓜子性平，味甘，具有杀虫驱蛔、利水消肿的功效。建议每天每天食用约50克炒熟的南瓜子较为适宜。

3、西瓜子

西瓜子是葫芦科植物西瓜的种子，可供是食用或药用。西瓜子含有含脂肪油、蛋白质、维生素B2、戊聚糖、淀粉、粗纤维等营养成分，有降压作用，并能缓解急性膀胱炎之症状。不过经常性的食用西瓜子会很容易上火的，会出现大面积口疮，口腔溃疡等症状。

4、冬瓜子

冬瓜子为葫芦科科植物冬瓜的种子晒干而成，其含有丰富的脂肪、蛋白质、维生素B族、皂苷等。现代研究发现，冬瓜子含有不饱和脂肪酸，其主要成分也是亚油酸，可降低人体血液中的胆固醇和甘油三酯。建议做菜剩下的冬瓜子千万不要扔掉，可将冬瓜子和一些冬瓜肉混合起来，一起制成饮品饮用。

5、丝瓜子

丝瓜子作为民间一味常用的药材,具有相当多的药理效果，有利清除体内自由基，减少细胞损坏，增加肝功能等等。但丝瓜子有至泻的作用,正常吃太多可能会导致拉肚子。

6、吊瓜子

吊瓜子样子有些像西瓜子，但是比西瓜子更饱满、颜色也更灰暗。吊瓜子粒大肉多，含丰富的不饱和脂肪酸、蛋白质和多种氨基酸和微量元素，是休闲食品瓜子中的极品，是绿色的上等佳品。



以上就是瓜子的一些常见种类分享，不知道大家还知道哪些瓜子种类呢？或者说你最喜欢吃哪一种瓜子？欢迎留言讨论。

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2020-11-27 20:06:27