发展生态养殖“稻田养鱼”技术要点

稻田养鱼

    稻田养鱼是利用稻田浅水环境，在种植水稻同时，养殖鱼水产品。稻田养鱼好处很多，主要有：投资少，收入多；除草灭虫，利于水稻生长；提高水田肥力，改良土壤；农田花工少等。

    近年来，在总结传统稻鱼共生经验基础上，我省探索总结出一套被群众称为“千斤稻百斤鱼”的沟坑式稻田养鱼模式，亩均增收千元以上，为我省农民特别是山区农民脱贫致富提供了好路子。

    一是稳粮增产作用明显。沟坑式稻田养鱼，坑沟约占稻田面积10%，从常理上来看，这会减少水稻产量，但试验结果表明，水稻产量不减反增。种稻不养鱼的对照田水稻亩产为410公斤，而采用沟坑式稻田养鱼的稻田水稻平均亩产达450.9公斤，增产10%。究其原因，一是把鱼沟和鱼坑占去的稻秧密插在沟、坑周边，表面上看占了稻田10%面积，但插秧数量只减少5%左右；二是鱼在沟坑式稻田中的广泛活动，能除草吃虫、松土施肥，促进水稻尤其是环沟边水稻的生长，提高稻谷饱满度。

    二是农民增收作用显著。据温州海洋与渔业局提供的数据显示：从养鱼稻田与未养鱼的对照田投入产出统计结果来看，养鱼稻田亩均产稻450.9公斤、产鱼57.7公斤，亩产值2813.16元，扣除各项开支1482元/亩，亩净利润1331.16元；对照田亩均产稻410公斤，亩产值820元，各项成本676.5元，亩净利润仅为143.5元。每亩养鱼稻田可为农民多增收1187.66元，增收效果非常明显。

    三是环境改善作用突出。从试验情况来看，养鱼稻田与未养鱼对照田相比，化肥使用量减少44.4%，农药使用量减少60%。在鱼收捕后，经检测，养鱼稻田的土壤有机质含量达30.43克/公斤，比对照田（27.06克/公斤）高出12.4%。可见，稻田养鱼对增强土地肥力、改善农田生态环境具有很好的促进作用；同时，稻米品质和质量安全水平也得到提高。