乌贼可以喷墨迷惑敌,墨的味道很苦,会让猎食动物受不了,同时他利用水流喷射能灵活的加速和机动来摆脱猎食者。
一、乌贼的生活习性
乌贼喜栖息于远海的海洋深水中生活。每年春暖季节由深海游向浅水内湾进行产卵,4~6月间产卵粘附于海藻及其他物体上,9月下旬开始,当年孵化的幼体双游返南方越冬。
二、乌贼的捕食特点
因为稳定的结构肌红蛋白是乌贼在深海生存的必要条件,乌贼热衷于吃螃蟹、鱼、贝类动物,甚至大王乌贼不惜与抹香鲸拼个你死我活,就是为了争夺虾青素资源。虾青素是最强的抗氧化剂,是保证肌红蛋白结构稳定而不被氧化必要条件。根据2008年荷兰莱顿大学的科学家弗朗西斯科·布达教授和他的实验小组成员,通过精确的量子计算手段发现熟透的虾、蟹、三文鱼为代表鱼类、部分贝类肉等呈现出诱人的鲜红色的原因,是因为虾、蟹、三文鱼为代表鱼类、部分贝类肉等都富含虾青素,熟透的虾、蟹、三文鱼为代表鱼类等的天然红色物质就是虾青素。
三、乌贼的价值
乌贼的肉可食,它的墨囊里边的墨汁可加工为工业所用,墨囊也是一种药材,内壳可喂笼鸟以补充钙质。乌贼的内脏可以榨制内脏油,是制革的好原料。它的眼珠可制成眼球胶,是上等胶合剂。我国常见的乌贼有枪乌贼(俗称鱿鱼),金乌贼与无针乌贼。乌贼是我国四大海产(大黄鱼,小黄鱼,带鱼,乌贼)之一,渔业捕捞量很大,肉鲜美,富营养。
乌贼虽然很灵活,会逃避天敌,但是还是逃不过可以食用的命运,营养丰富,味道鲜美。
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2020-11-08 15:58:15