关心土地、爱护生态的里仁公司,长期鼓励大众支持有机与友善耕作,也透过慈心有机农业发展基金会的牵线,协助一群友善环境、积极恢复土地多样性、推动绿色保育的农友。里仁于2021年5月以「这一杯,让世界更好」为主题的活动,推广爱护生态、友善环境的茶与咖啡,也特别制作绿色保育Q版动物插画及生态小语,让消费者对于在台湾生态的小动物,多一分认识及情感。不仅如此,希望让消费者在品嚐一杯好茶与咖啡的同时,也是支持农友安心种植、为生态环境更好尽一份力。
让茶树在最自然的环境中生长,是坚持绿色保育农友的坚持。以有机方式种茶支持绿色保育近10年的谷芳有机茶园,已是第四代传承。谷芳茶园主人李昌峻在经营有机茶园的这条路上,以「饭够吃就好了,不要去剥夺动物的生存权嘛!」这样乐观豁然的态度,让保育类动物——穿山甲安心在茶园生活,还引来少见的蓝鹊、领角鴞。要维持生态多样,又要兼顾生计,李昌峻表示:「初期因为有里仁的协助,给予茶园很多的支持,也才有现在生态丰富的茶园。」
既要维持生活收入,又要以友善种植、与生态共存,是友善耕作农友面临的课题与挑战。「少了农药化肥,茶树一样可以长得很好,生态也会恢复过往的活力。」这是慈耕茶园二代杨宜勳的父亲坚信的。实行自然农法初期的杨宜勳,跑遍许多农业单位及图书馆,为的就是找回生态平衡的原貌。同样在转作初期面临生态失衡的宝树农场,也是花了许多人力及心思,求救长辈支援採茶,刻意制造环境让茶树强壮,才使得大型鸟禽、鸡、野兔愿意留下来生活。宝树农场主人谢贤鸿说:「把比较好的环境保留下来,才能让后代子孙可以继续使用。」
当有农友愿意以友善耕作种植,把土地、动物、作物养健康了,达到自然循环、生态平衡外,还需要有一群人的支持。「喝一杯好茶」代表的不仅仅是守护土地,也是保护生态的方式。里仁在活动动期间,推出多款支持绿色保育的好茶,也提供多款以友善方式栽种的咖啡及草本茶,让不能亲自到产地的消费者,给予守护土地生态的农友更直接的鼓励与支持。
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2021-05-26 15:13:16