＊脆皮炸鲜奶＊
1、250g牛奶、30g玉米淀粉、25g白糖（可按口味调整）、少许炼乳（不加也可）。拌匀后放入锅中，小火加热，不停搅拌至粘稠。
2、找一个矩形容器，涂一层油。倒入奶糊，晾凉后入冰箱冷藏一小时凝固成奶糕。（冷却凝固后的奶糕很平滑，有点Q弹，下图为冷却前的样子）
3、奶糕切条，滚一圈低筋面粉。（我做的版本在此基础上还涂了一层蛋液，滚了一圈面包糠，也可以省略蛋液和面包糠。）
4、油锅六成热后转小火，放入奶糕条，炸至金黄。
【炸鲜奶】完成！
再补一个【椰蓉奶冻】的做法
在上述“步骤2”的冷却凝固之后，奶糕切块，滚一圈椰蓉。
【椰蓉奶冻】就完成了！
不管你喜不喜欢油炸，
都有适合你的口味：）
本站推荐: 买得易 折扣信息 网上购物大全 买得易网 双鱼座 水瓶座 摩羯座 射手座 天蝎座 天秤座 咖啡 精品咖啡豆 耶加雪菲 咖啡网 花魁咖啡 咖啡豆 瑰夏咖啡 手磨咖啡 手冲咖啡和咖啡机区别 云南咖啡 咖啡 精品咖啡豆 耶加雪菲 咖啡网 花魁咖啡 咖啡豆 瑰夏咖啡 手磨咖啡 手冲咖啡和咖啡机区别 云南咖啡
转载请注明出处。
2019-02-20 04:09:00
相关文章
精彩导读
热门资讯