认识台湾,也体验台湾的茶文化,大叶大学带著境外生到南投松柏岭採茶、制茶以及品茶,感受台湾茶道美学;境外生学习华语文,也在流行的珍珠奶茶之外,发现不一样的台湾茶文化。
大叶大学观光餐旅学院院长李世杰透过「食尚管理、农法自然-湾台茶(TWT)产业鑫人才培育2.0计画」,结合华语教学中心,举办「三美系列-美馔-品茶文化体验活动」,带领印尼、越南、马来西亚等国家境外生,到松柏岭採茶,也到
食品暨应用生物科技学系副教授林芳仪为学员讲解茶文化,从台湾茶的分布谈起,介绍台湾常见茶种,并布置了优美的茶席环境,让境外学生实际体验品茶的礼仪和细节。
华语教学中心主任林上伟表示,语言学习不只是听说读写,更包含文化认识,华语中心透过一系列「美感」、「美馔」、「美境」三美体验活动,帮助境外学生提升华语能力,让在台湾的境外学生有机会认识台湾茶的茶道及茶艺。
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2021-06-08 15:59:22