解读腊梅花的功效与食用方法

众所周知，腊梅花开放于寒冷的冬季，花黄似腊、浓香扑鼻，是一种冬季观赏性植物，腊梅花除了具有观赏价值外，还有一定的药用价值，那腊梅花的功效有哪些呢，下面一起来看看吧！

腊梅花的功效：

花蕾：解暑生津，开胃散郁，止咳。用于暑热头晕，呕吐，气郁胃闷，麻疹，百日咳；外用治烫火伤，中耳炎。

根：祛风，解毒，止血。用于风寒感冒，腰肌劳损，风湿关节炎。

根皮：外用治刀伤出血。

蜡梅花含挥发油，油中有龙脑、桉油精、芳樟醇、洋蜡梅堿、异洋蜡梅堿、蜡梅甙、a-胡萝卜素、亚油酸、油酸等化学成分，叶中含蜡梅堿、洋蜡梅堿、异洋蜡梅堿；鲜叶含氰氢酸。种子含脂肪油、脂肪酸、亚油酸、亚麻酸等成分。

1、解暑生津，开胃散郁，通乳润燥，止咳。

2、主治哮喘，劳伤咳嗽，胃痛，腹痛，风湿痒痛，疗疮肿毒，跌打创伤。

3、主治暑热头晕，呕吐，气郁胃闷，麻疹，百日咳，烫伤，火伤，中耳炎等。

4、根及茎，性温。祛风理气， 活血解毒。

5、又可开郁和中，止咳化痰，解毒。用于郁闷心烦，肝胃气滞，梅核气，瘰鬁疮毒等。

腊梅花茶的功效：

腊梅花茶的功效一：具有解暑生津、开胃散郁、解毒生肌、顺气止咳的功效。

腊梅花茶的功效二：具有治疗暑热烦渴、头晕、胸闷、呕吐、小儿麻痹、百日咳

腊梅花茶的功效三：具有降低血糖、兴奋子宫及肠管的作用。

腊梅花茶的功效四：具有治热病烦渴、胸闷、咳嗽、烫烧伤等病证的功效。

此外，常喝腊梅花茶还具有改善青春痘，粉刺，黑斑的功效。

腊梅花茶适宜搭配：苦瓜茶、苦丁茶、雪莲花、玫瑰花、金银花、康乃馨、人参花、雪丽花、纹股蓝茶、香蜂花、柠檬草、灵芝、桂花、桂桂香花、玉兰花、代代花、金盏菊、山茶花、莲花、杜鹃花等。

腊梅花冲泡方式：一茶匙干燥的花瓣，用一杯滚烫开水冲泡，焖约十分钟后即可；可酌加红糖或蜂蜜饮用。

腊梅花的食用方法：

1、腊梅鱼头汤：腊梅花10朵，鱼头750克，各种调料适量，鸡清汤1000克。将鱼头洗净放入锅中炖，后加入调料，调好口味后再放入腊梅花瓣，即可食用。

2、腊梅烩牛肉条：牛肉500克、腊梅花10朵、猪油50克、葱头25克、芹菜25克、胡萝卜25克、油面酱15克、精盐、胡椒粒、胡椒粉各适量。

3、腊梅炖豆腐：腊梅花5朵、豆腐适量、熟豆油250克、葱丝、香菜、精盐、胡椒粉各适量。将锅上火，油烧热后放入切好的豆腐条，炸成黄色，捞出。把油倒出，放入葱丝烹一下， 加水、盐，后把豆腐条倒入，炖5分钟，把胡椒粉放入，出锅时，加入腊梅花、味精调好味。

4、梅花粥：取白梅花5-7朵，掰下花瓣，用清水洗净待用。将100克粳米洗净入锅煮至粥熟，加入白梅花、适量白糖，略沸即成。此粥能舒肝理气，健脾开胃，醒脑明目。适用于肝胃气痛、郁闷不舒、食欲不振、头目昏痛、神经官能症等，是开胃散郁常用之品。

以上的内容简单的为大家介绍了腊梅花的功效、腊梅花茶的功效以及腊梅花的食用方法，希望大家喜欢！