秋葵是一种比较常见的蔬菜,有特殊的香味,可以健胃肠,滋补阴阳之功效,是比较理想的绿色保健蔬菜。那么秋葵几月上市呢?
一、秋葵几月上市?
秋葵一般是在7月上市,但是有大棚种植的存在,每年4-8月都能种植秋葵,在整个夏秋季节都可以吃到新鲜脆嫩的秋葵。
二、秋葵怎么吃?
1.蘸酱:秋葵的口感比较爽滑,能够直接生吃,可以调制自己喜欢的酱料拌制,有方便又好吃。比较推荐的酱料是酱油加芥末。
2.凉拌:秋葵搅拌不容易碎,很适合凉拌。可以根据自己的口味,加上基本调料,就可以做成爽口的凉拌秋葵。
3.炖汤:秋葵可以用来熬制浓汤或者炖肉,秋葵有一定的粘性,这种黏液也能给菜肴增加浓度,汤的味道也很鲜美。
4.清炒:秋葵本身就爽口脆滑,是一种可以直接炒着吃的食物,炒制的秋葵味道非常的鲜美。
三、秋葵的营养价值
1.秋葵含有果胶、牛乳聚糖等,具有帮助消化、治疗胃炎和胃溃疡、保护皮肤和胃黏膜之功效,被誉为人类最佳的保健蔬菜之一。秋葵可以有缓解肠胃不适的作用,对于预防肠胃疾病有好处,还可以健脾胃。
2.秋葵含有铁、钙及糖类等多种营养成分,有预防贫血的效果。它分泌的黏蛋白有保护胃壁的作用,并促进胃液分泌,提高食欲,改善消化不良等症。吃秋葵可以补充铁质和钙质,对于保护肠胃有好处。
秋葵的营养价值丰富,多吃秋葵对身体很有好处,有条件的话,可以适当的多吃秋葵。
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2020-11-08 19:39:00