谁说养猪不赚钱?且看黑猪“丛中笑”

来源:农讯网 作者:农讯网编辑 2024-12-18 我要评论

2024年12月18日更新报导,谁说养猪不赚钱?且看黑猪“丛中笑”

FX农业网 12月18日报导。

黑猪“拱”出好钱景

谈起当下的猪市,养猪人普遍都在叹气、摇头。年底,本来是生猪消费的旺季,猪价应该上涨,但事与愿违,当下猪价还在下跌。

进入2015年以来,猪肉价格总体处于稳中有降的趋势,生猪养殖持续着去年以来的不景气。

就在生猪养殖普遍处于亏本、保本、微利的窘况时,黑猪却在“丛中笑”:供不应求,价格上扬。

咸丰县尖山乡谢家坝村村民周荣华,2009年开始养殖黑猪。最初,他只是小打小闹,试养了几头母猪,没想到市场反响很好,养殖场几经扩建。如今,他的养殖场地达到2000平方米,建有母猪、分娩、保育、育肥等6个厂棚,能够满足60头母猪的育种规模,每年可实现40万元纯收益。

有着“黑猪王子”美誉的王万兵,是襄阳黑猪起死回生的功臣。因养殖周期长,养殖户觉得不划算,襄阳黑猪一度在市场上销声匿迹。2007年,怀着对襄阳黑猪肉的眷恋,王万兵踏上了养猪路。

去年4月,“襄阳黑猪肉”获得国家地理标志,襄阳黑猪肉跟着水涨船高,1公斤卖到了70多元。

记者了解到,市面上的黑猪肉,每公斤售价从五六十元到上百元不等,是普通猪肉两至四倍。

黑猪肉价格为何这高?王万兵解释说,采用传统饲料喂养的黑猪,肥瘦参半,肉质深红,咬一口香气扑鼻,吃起来鲜嫩无比,是普通猪肉不能比的。此外,黑猪肉还有极好的营养价值和保健功能,迎合了当下消费者的需求。

养殖黑猪渐成投资热门

肉香营养高,黑猪美名扬,除了有消费者的青睐,也吸引了投资者的眼光。

黄文博原是深圳一家公司的销售总监,当了解到黑猪养殖业颇有“钱”景,他毅然辞职,带着所有积蓄回到随州,创办了博裕生态养殖公司,从事生态黑猪的养殖。如今,他的公司可年出栏黑猪6000头,年产值1200多万元。

如果说黄文博还只是进军黑猪养殖产业的投资达人,那么武汉丰泽农牧则算得上进入这个行业的资本大鳄了。早在2010年,该公司就在美国纳斯达克全球市场主板上市,目前是我省最大的生猪集团之一。

2011年,丰泽农牧进军恩施州,注册成立全资子公司—湖北天之力优质猪育种有限公司,专注优质黑猪育种和产业化开发。2013年,该公司在来凤县启动了年出栏5万头黑猪的“161”示范工程,即采取“公司+农户”的现代经营管理模式,以公司为核心,每个养殖农户建设一栋100m2标准化猪舍,公司推广6头黑母猪,年出栏100头商品黑猪。该模式实行种猪、饲养、饲料、兽药“四统一”和“一回收”标准化工艺流程,生产无抗、富硒黑猪肉产品。

去年3月28日,金融产业大鳄奥信公司牵手丰泽农牧。湖北天之力公司总经理胡建国满怀信心地说,奥信的加入,增强了丰泽农牧的实力,更有信心把黑猪项目做好,做到黑猪界的老大,做到黑猪第一品牌。

线上线下卖全国

目前,黑猪养殖遍布我省黄冈、恩施、宜昌、十堰、咸宁、随州等东西南北中。业内人士认为,肉香也怕巷子深,如果扎堆在本地销售,难免会出现局部的供过于求,只有把省内黑猪肉卖到全国去,才能形成更大的发展空间。

这不,黄文博采用线上跟线下两种模式销售。线上,他与淘宝特色中国随州馆合作,打造随州地理性标志,将随州的黑土猪肉和香菇、泡泡青一起打造成随州冬季火锅必备。线下,他组建有自己的超市和加工车间,既卖鲜肉又卖熏肉。

王万兵则采取实体店专卖的形式开拓市场。他在襄城中心城区开设了一家襄阳黑猪肉专卖店,还筹备在武汉、杭州、深圳、广州等地开设襄阳黑猪肉专卖店。“我有个广州的朋友在搞畜禽外贸出口,他建议我在香港设立一个襄阳黑猪肉销售窗口。目前我正着手办这件事,今年襄阳黑猪肉有望供应香港了。”王万兵信心满满地说。

丰泽农牧积极推行“公司+超市(专卖店)”的销售模式,走高端路线。该公司主打“硒都黑”高端猪肉品牌,在中商、中百仓储等大型超市设立优质黑猪肉专柜,并在北京、上海等城市开辟一批优质黑猪肉专卖店和专柜,培养自己的高端消费人群。

同时,该公司还积极拓展港澳及国际市场。胡建国介绍,黑猪肉凭借其生长环境好、肉质优等特点,有充分的条件通过国际有机认证。我省是香港、澳门重要的猪肉供应省份,公司将积极争取优质黑猪产品出口许可,拓展港澳及国际市场。

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2019-02-22 08:09:00

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