新竹县122家食安模范餐饮 食材溯源真安心

新竹县-为提升食安效能，14日特别在县府一楼大厅举办食品卫生安全标章“餐饮卫生管理分级评核”授证典礼，此次获得食品卫生安全标章授证餐饮业者共计122家，其中优级104家、良级18家，现场由食安领头羊-县长杨文科带领与会贵宾及餐饮业者，挥舞著新竹县食品安全卫生标章的大旗，象征大家齐心齐力，一起为新竹县的食品安全卫生把关，活动现场齐呼：“食安领头杨 竹县最健康”，将气氛带到最高潮。

县长杨文科表示，食安是最重要的，县府积极办理餐饮卫生评核，自100年通过评核“优级”777家、“良级”308家，共1085家，提供给民众消费选择，放心来到新竹县安心吃美食，一起为人民食安把关。

新竹县卫生局借由推动“浪漫台三线 食品卫生安全标章”认证制度，提升新竹县餐饮业者卫生安全自主管理的能力，使竹县餐饮业者除美味之外，亦在食品卫生给予县民信任及保障。

授证仪式结束后，主办单位贴心提供“小农餐盒”，内有新竹县农会家政班精心制作之橘香蛋糕，其最大特色，橘香蛋糕是由米谷粉制作的米蛋糕，没有香精只有柠檬的清香，非常适合早餐、下午茶时享用。及香蕉磅蛋糕是使用在地小农生产的香蕉制成，冰过之后也很好吃，让来宾品尝最新鲜、最原味的在地食材，卫生局同仁也不忘把握时机，现场宣导食材溯源及食安重要性！