今弗食品首发千栎人参EGCG片采用先进的脱农药残留技术

2017年6月28日，杭州今弗食品有限公司在杭州市萧山区宣布，全国首个脱农残人参EGCG片上市。这款食品是有千年历史的人参和茶叶的首次结合，实现了将人参食品化，产品研发的理念，不仅具有超前的先进技术，更让人值得关注的是，首次将茶叶精华EGCG与脱农药残留的人参进行结合，具备人参和茶叶共有的众多功效，而且不用担心人参的农药残留，及茶叶中的咖啡因带来的不利影响。至此也宣告，千栎的近三年来的研究，结合先进的人参脱农药残留技术以及茶叶的去咖啡因技术，已结出硕果。

首创脱农残人参的食品化利用

今弗食品公司负责人表示，到目前为止，我国的市场上的人参还是以未经过脱农药残留的为主。国内人参的产量为全世界最多，如果说我们人参的消耗量也是最多的话，那么国内脱农药残留人参的利用方面，恐怕将落后数年以上。

据了解千栎人参EGCG片选择简约的包装风格，蓝白黑的色调，先进的薄膜塑封技术使得产品更显严谨，正面是人参和EGCG的分子式，科学与传统的气息使得新产品成为新食品的领先推动者。

据介绍，今弗食品首次推出的新品，结合安全纯天然的基本理念，完全从食品安全的角度出发满足消费者的需求。这次开发人参和茶叶精华结合的新食品，将脱农药残留，去咖啡因的先进技术首次引进国内，科学健康，功能性，安全性与自然结合，这也是时代的诉求。今弗食品作为先行者将这些元素很好地融合在一起。

首创去的咖啡因茶叶精华EGCG的利用

茶多酚拥有优秀的抗氧化能力，茶叶中除了富含茶多酚还含有具有兴奋作用的咖啡因，今弗食品选用高纯度的EGCG，去除咖啡因和鞣质的同时完好地保存了茶叶的精华成分EGCG。

首次将人参和茶叶精华EGCG相结合

人参和茶叶在中国都有十分悠久的历史，但是茶叶中的咖啡因及鞣质一直影响着两者不能很好的结合，而农药的使用，也使得土地生长出来的人参天生便带有了农药残留。此次今弗食品将脱农药残留的人参，和去咖啡因鞣质的茶叶精华EGCG相结合是科学健康之路的必经之路。

相关背景

农药超标的危害：

1. 美国科学家已研究表明，DDT能干扰人体内激素的平衡，影响男性生育力。

2. 有机磷和氨基甲酸酯类农药可抑制胆碱酯酶活性，破坏神经系统的正常功能。

3. 国际癌症研究机构根据动物实验确证，广泛使用的农药具有明显的致癌性。

4. 在加拿大的因内特，由于食用杀虫剂污染的鱼类及猎物，致使儿童和婴儿表现出免疫缺陷症，他们的耳膜炎和脑膜炎发病率是美国儿童的30倍。

5. 农药慢性危害虽不能直接危及人体生命，但可降低人体免疫力，从而影响人体健康，致使其它疾病的患病率及死亡率上升。

中国企业的未来之路模仿没有价值，对今后的企业来讲，能否创造出符合自身的原创产品将关乎到企业的成败。