养锦鲤的90%是男人

 
江先生家有好几条锦鲤都是国内拿过奖的，整池二十多尾锦鲤市值起码一百多万。
 
刘晋荣、罗葵两兄弟养鲤场开了10年，每年三月锦鲤孵化的时候都要回佛山三水鱼场做几个月鱼民，每天待在那儿选鱼苗。（图由受访者提供）
 
一条漂亮的锦鲤，会让男性产生一种强烈的占有欲，这远远超过了身边走过一位超级模特带来的刺激。

 
南都周刊记者_胡雯雯 摄影_孙炯 胡雯雯
 
“最喜欢哪条，我不能说，怕它们听见怪我偏心”
 
广州锦汉万鲤中心老板刘晋荣，一有空便到广州各个别墅区转转，看看客户养的锦鲤，送些饲料过去。
 
刘晋荣的养鲤场开了10年。早些时候，养锦鲤的以台湾、香港人居多，因为他们受日本文化的影响较深。近几年，广东发达地区的锦鲤玩家一下子多了起来。
 
“锦鲤开始流行后，很多别墅主人都建起了鱼池。有些玩家养死过整池鱼，一气之下把鱼池改成了游泳池，可经不住别人诱惑，又大动工程改了回来。”
 
买锦鲤的客人，90%以上是男性。即使一位女士玩锦鲤很厉害，人家也不会觉得她很“潮”，相反。一位成功男士家里有池鱼养得很漂亮，会让他很有成就感。
 
罗葵笑称，一条漂亮的锦鲤，会让男性产生一种强烈的占有欲，这远远超过了身边走过一位超级模特带来的刺激。
 
“见到好的锦鲤，你会觉得，它的一举一动跟你的心跳都是同步的。你可以一连几个小时看着它们发呆，完全不会审美疲劳。”
 
通常的情况是，因为家里有一池宝贝鱼，男人外面再忙，有空了都会想着早回家。
 
一进院门，头一句话不是问饭做好了没有，而是：“今天鱼怎么样？”
 
采访的这家别墅鱼主人江先生为了养好自己这群价值百万的鱼，光鱼池的打造就花了五百万。
 
“我的锦鲤已经养了五年了，”养得熟的鱼，主人喂的时候可以用手拿着食物，直接伸进它们嘴里，然后再给它合上，好玩得很。
 
江家曾有条“丹顶”，因为难产而死，为此全家人伤心了几个月。问江先生如今最喜欢的是哪条，他看着满池色彩缤纷的鱼儿，笑着说，“最喜欢哪条，我不能说，怕它们听见怪我偏心。”
 
　　缺的不是地方，而是鱼
 
台湾人赖致宇养锦鲤的历史从大学便开始了。
 
赖的爱好比较多：玉石、跑车、盆栽、骑马都玩，而养锦鲤的时间是一定会保证的。
 
除了上课，赖致宇每天都在家里侍弄他的鱼池。到了周末，则去不同的鱼场跟人挑小鱼，考自己的眼力。
 
“锦鲤慢慢游的时候，显得悠闲而尊贵；而一旦加速游起来，则充满了力量感。”
 
“锦鲤不研究则已，越研究养得就越贵。我每周都往鱼场跑，跟那些老板都混得很熟了，没事就帮他们打工，为的就是能多挑好鱼。”
 
没有一条锦鲤是相同的，它们背上的花纹就像泼墨画，非常有讲究。对于锦鲤的审美标准，世界各国都以日本为标杆，它的全国锦鲤赛代表了世界级的水平，就相当于中国的全国乒乓球赛，没有其他国家能超过。
 
到了上海后，赖致宇已经很久没有养锦鲤了。尽管家里别墅的院子也很大，但缺的不是地方，而是鱼。
 
“内地的锦鲤比赛太少，我已经很久没有看过好鱼了，非常想念。那种感觉就像是见了太多的丑女，很想重新见一次美女。”
 
上海不像台湾有那么多鱼场，可以万里挑一选好鱼。而且，他周围也找不到什么同好，没有识货的人，自己的鱼再漂亮，也没办法跟人分享，到头来可能还会被人说傻。
 
说到底，他心底还是埋着个愿望：在家里的日式庭院中挖个理想的池子，一半伸进家中，池边养些盆栽，池中水浑鱼大。贴着池子一头的客厅往下沉，装上整面玻璃墙，坐在沙发上可以像在水族馆里那样赏锦鲤。
 
“工作烦了回到家，开着池中的小灯，看着黑黑的水中那些灿烂如花的大鱼静静游过，听着汩汩的水声，感觉心灵都被净化了。在闹市中也能找回大自然的氛围。”
 
　　养锦鲤做传家宝
 
“养锦鲤这一行，很多是家族产业，特别是日本，都是一代传一代的。因为养的锦鲤难免会死嘛，如果不是亲人的话，很容易出现信任问题。”
 
广州锦汉万鲤中心的老板刘晋荣和罗葵是兄弟俩（分别跟父母姓），本来一个从事房地产，另一个在金融业，十年前却双双辞职养起了锦鲤，从此再也不想改行。
 
“以前为人打工的时候，人与人的沟通很复杂，每天都要跟不喜欢的人应酬，感觉非常疲惫。而锦鲤的消费群给了我很大的满足感，他们都是各行各业的精英，做实业的、饮食的、政界的。他们很乐于把自己的经商经验跟人分享，我们也很乐意告诉他们养鱼的诀窍，大家没有利害关系，关系很单纯，很开心。”
 
“在日本，专门培育锦鲤的人被尊称为“鲤师”，它们就像伯乐一样，能在一群鱼中把最好的找出来，然后不断地培养。在鱼越小的时候越早发现好鱼，你培育出的锦鲤成功率越高。”
 
就像选美比赛一样，挑出来的小鱼在一年之内得经过六次初赛复赛，之后继续观察挑选，能留到最后的好鱼，是万里挑一的。
 
“每年产的400万尾鱼中，最后出售的只有三万尾。每逢有比赛，我们才会把培育了好几年、状态最好的鱼拿出来。所以顶级的玩家都是在等鱼，挑在那时候提前预订，一旦鱼获了奖，那身价就不得了了。”
 
锦鲤的寿命甚至可以比人更长。将一条优秀的小鱼带回家，花上几年、十几年甚至几十年的心血，一个鲤师会让手中的鱼慢慢地表现出自己的审美情趣。因此，有人说锦鲤养的是一种未来。