食用菌跳虫防治技术

跳虫又叫烟灰虫，最常见的有紫色跳虫、黑扁跳虫等，跳虫为害的食用菌有平菇、草菇、鸡腿菇、香菇、杏鲍菇、大球盖菇、木耳、猴头、姬松茸等。

一、形态特征

1.成虫。形如跳蚤，肉眼难以看清，体长1.0毫米--1.5毫米，淡灰色至灰紫色，有短状触须，身体柔软，常在培养料或子实体上快速爬行，尾部有弹器，善跳跃，跳跃高度可达20厘米--30厘米，稍遇刺激即以弹跳方式离开或假死不动。体表具蜡质层，不怕水。

2.幼虫。白色，体形与成虫相似，休眠后蜕皮，银灰色，群居时灰色，如同烟灰，故又名烟灰虫。

3.卵。白色球形，半透明，常产于食用菌培养料内或覆土层上。

二、生活习性

1.生长繁殖。周期短，生长繁殖快跳虫在温暖（20℃--28℃）潮湿（空气相对湿度85%）的条件下相当活跃，繁殖速度最快，每年可发生6代--7代。

2.喜潮湿环境。跳虫常群集于培养料内或菌盖表面咬食播种后的菌种或已萌发的菌丝，为害幼菇，使之枯萎死亡。也能钻进菇柄或菇盖中取食，1天--3天内即将已成熟的子实体啃得千疮百孔，失去商品价值。据调查发现，为害大球盖菇菇柄后形成的小凹洞中可藏匿跳虫数百条。

3.生活范围广，杂食性强。跳虫多发生在通风透气差，环境过于潮湿，卫生条件极差的菇房，不仅在菇房内为害多种食用菌，而且在土壤、杂草、枯枝落叶、牲畜粪便上常年可见。它们可在水面漂浮，且跳跃自如，特别是在连续下雨后转晴时数量更多。

4.携带和传播病虫害，造成交叉重复感染。跳虫的成虫和幼虫体表携带大量的病菌和螨虫。随着跳虫产卵取食等活动，跳虫病虫害也迅速蔓延到所到之处。若条件适宜，则出现交叉重复感染，给食用菌生产造成重大损失。

三、防治措施

1.清洁卫生，消灭虫源。①彻底清除制种场所和栽培场所内外的垃圾，尤其不要有积水，防止跳虫的孳生。②跳虫喜温暖潮湿但不耐高温，培养料最好采用发酵料，使料温达到65℃--70℃，可以杀死成虫及卵。③菇房和覆土要经过药物熏蒸消毒后方可使用。④菇房门窗安装纱网。

2.诱杀法。①跳虫有喜水的习性，对于发生跳虫的地方可以用水诱集后消灭，具体做法是：用小盆盛清水，很多跳虫跳于水中，第二天再换水继续用水诱杀，连续几次，将会大大减少虫口密度。②用稀释1000倍的90%敌百虫加少量蜂蜜配成诱杀剂分装于盆或盘中，分散放在菇床上，跳虫闻到甜味会跳入盆中，此法安全无毒，同时还可以杀灭其他害虫。

3.药物防治。对食用菌病虫害不提倡使用农药防治，应尽量采用其他方法，少用或不用农药，只有当虫害严重时方能不得已而为之。具体做法是：①床面无菇时，可用0.2%乐果喷杀。②出菇期可喷150倍液--200倍液除虫菊酯。③喷洒苦楝制剂：按苦楝皮：水=1:3--1:5的比例配制，混匀后熬1.5小时即成原药，用时稀释1倍，随配随用。④每立方米用10克磷化铝熏蒸。