割香螺学名织纹螺,又称海狮螺、小黄螺,广泛分布于浙江、福建、广东等沿海地区。近几年,吃割香螺导致中毒的情况时有见报,但每年仍有不少人“前赴后继”。 那割香螺中毒症状有哪些?
织纹螺主要分布于浙江、福建、广东等沿海地区。一般生活在近海礁石附近和泥沙底。食用织纹螺(去壳)的多是东南沿海地区,在福建莆田民间甚至还流传着吃螺过节的习俗。主要生活在近海边的泥沙地和礁石附近。每年端午前后,这种螺生长成熟。
吃完一小时出现中毒症状
7月8日晚11点多,鄞州二院急救医学中心就收治了这样一名患者。26岁的小赵姑娘几次吃割香螺都没事,于是觉得很安全,没想到这一次却中毒了。
“这种螺以前也吃过几次,我和朋友们都没事。”小赵说,当天晚上她和几个朋友在外聚餐时,想都没多想,又照例点了一份割香螺。几个人喝着小酒,就着香螺,聊得十分尽兴。没想到,吃完约一个小时后,小赵突然出现手麻、恶心、头晕、浑身瘙痒等症状。
第一次“中招”的小赵赶紧上网搜了一下,一对照,发现自己正是“割香螺中毒”的典型症状。在朋友陪同下,小赵连夜赶到鄞州二院急救医学中心就诊。经过详细检查,小赵最终被确诊为割香螺中毒,所幸经过洗胃、导泻、补液等一系列抢救,目前已无大碍。
割香螺中毒症状
割香螺中毒主要是贝类神经麻痹毒素引起,可阻断神经和骨骼肌细胞神经冲动的传导,伤害人的神经系统,食用后可引起头晕、呕吐、口唇及手指麻木,胃肠道疼痛等中毒症状,中毒较重的可引起呼吸麻痹,挽救不及时,还可能呼吸麻痹致死。潜伏期最短为5分钟,最长为4个小时,死亡率极高,目前在治疗上尚无特效解毒药。
目前尚无特效解毒药
鄞州二院急救医学中心副主任王后兴介绍说,割香螺,学名织纹螺,中毒主要是贝类神经麻痹毒素引起,伤害人的神经系统,中毒较重的可引起呼吸麻痹。如果抢救不及时,还可能呼吸麻痹致死。死亡率极高,目前在治疗上尚无特效解毒药。
他提醒市民,千万不要舍命吃毒螺。如果已经食用,一旦短时间内出现恶心腹痛,唇、牙龈、舌头周围刺痛、麻木等中毒初期症状,应立即前往医院说明情况并接受救治。
据介绍,国家明令禁止任何食品生产经营单位不得采购、加工和销售割香螺。消费者如果有发现,请及时拨打12331举报。
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2020-11-11 23:41:01