表哥一家收苞谷,不料捡到美味野生菌,儿子:煮面条能吃两大碗!
秋季来临,是一个充满喜悦的时机,此时各种果实和庄稼已经成熟,正是收获的季节。而且,在我们这里,今年风调雨顺,这也让我们农民对于今年的庄稼信心满满。
表哥一家就是住在农村,离我们家不到两公里,正值放星期,天气也特别好,所以表哥特意向厂里请了两天的假,从城里赶回来帮忙抢收玉米。并且还叫我过去给他帮忙收一天玉米。由于我们这里山路崎岖,路不方面,所以只能靠人用背篓来背回家。说实话,像这样的活,没有几个劳力好的人,还真是不行。
于是,趁天气还不错,我便早早的就来到他家,他叫上自己的妻子儿女,全家齐上阵。就在我们掰玉米棒的时候,他小儿子的一生尖叫帮我们弄懵了,还以为是他被蜜蜂哲了或是被虫盯了。我们慌忙跑过来一看,惊喜来了。
原来是野生美味三堂菌,城里的人又叫鸡枞。据老人说,这种菌子会跑,如果你看见这种菌子,再仔细找一找,在它的周围还有两处菌子,所以叫三堂菌。果然,通过我们仔细的寻找,在隔此处不远的地方,我们又找到好几朵。同时,以前的老人还说,为了挽留住这种菌子,采挖的时候要跪着挖。但是作为现在的年轻人来说,这一点还是不会相信的。
看见这样的野生菌,心里别提有多高兴了。因为我出去打工好几年都没在家,虽然在外面也能吃到这样的东西。但是吃不出家乡的味道,今天得好好吃一顿。
鸡枞是一种比较美味的菌子,在我们这里最为地道的是将其洗净切段,用油将其炸成麻辣颗粒,用来煮面吃,难怪小侄子说,用这种菌子煮面条,自己都能吃两碗。但是我想,今天弄到这么多,还是要改改口味,用腊肉和它一起炒,好好的吃一次。所以,这得赶快叫表哥打电话回去准备腊肉,背上玉米,拿着鸡枞,走起!
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2018-10-21 08:13:00