西兰花夏播技术、常见问题及其解决措施

前期准备

(1)品种。选早熟、抗逆性强、产最高的杂交一代品种。主要品种为玉冠、特级玉冠、万绿等。

(2)地块。要求有机质丰富且排水良好，有适度保水能力的沙质壤土或黏质壤土，酸碱度适中，前茬未种过十字花科作物的。

(3)整地施肥。提早腾出前茬作物清除杂草，翻耕整地使土质疏松，田块平整肥力均匀。每亩施优质农家肥6000-8000公斤，复合肥35公斤，起80厘米宽的垄。

播种育苗

(1)苗床。选择地势较高、水源条件好、有机质含量高的田块，播种前反复进行翻耕后施入优质农家肥300-400公斤。

(2)播种。夏播可在6月进行，播前将苗床充分浇透，渗干后撒薄薄一层过筛细土再撒播种子，用量为每平方米3-5克然后盖上培养土。

(3)育苗方式和苗床管理。应有遮阳网等遮荫设施，晴天上午9时盖，下午5时揭，阴天不盖，出苗后视床土干湿用洒水壶浇水，覆盖0.5厘米培养土护芽，苗子长出真叶后用磷酸二氢钾500倍液浇一次。

定植及田间管理

(1)定植。夏播苗龄30-35天5-6片叶时带土移栽，株行距50厘米×60厘米，栽好后浇定植水以利缓苗。

(2)追肥。

①现蕾前以速效肥为主，定植后7-10天用复合肥200倍液或腐熟人粪尿10倍液提苗，同时每亩施尿素2公斤;14天后每亩施尿素15公斤。

②始现蕾，尿素每亩10-15公斤穴施在植株周围，并配合防病虫用尿素200倍液和喷施宝1000倍液隔14天轮流喷施。

③主蕾收后，每亩施尿素10公斤和钾肥3公斤，并配合灌水以促进侧蕾发育。

(3)中耕及灌溉。高温干旱应及时灌水，保持土壤湿度，灌溉结合施肥进行。连阴雨时要及时排水，勿使植株受渍。中耕一般在雨后或灌水后结合除草、施肥、培土进行。第一次追中耕除草一次，并进行培土，生育后期停止中耕。

(4)病虫防治。箱霉病主要发生在幼苗期，可用70%代森锰锌600倍液或75%百菌清600倍液喷施。蚜虫用25%避蚜雾水分散粒剂，亩用20克或32%杀虫净乳剂2000倍液喷雾。菜青虫、小菜蛾用2.5%敌杀死或2.5%功夫2000倍液防治。

采收

夏播采收时间为8月下旬至9月上旬。以花蕾充分长大各小花蕾尚未松开为准。于晴天清晨采收后及时上市。

常见问题及防治措施

1)抽苔

在植株没有长到足够大小时发生先期抽苔，表现形式就是小花球伴有粗大的花粒，主要原因是就是幼苗期遭遇到低温伤害，如果伴有苗期根系弱、缺肥等压力因素更容易发生抽苔。

解决方法：

①选择适宜的播种时间;②选择根系好的幼苗定植;③覆盖地膜以保持土壤温度;④做好水肥管理。

2)结球

开始结球后温度过高或者变化较剧烈，会出现一些异常的花球，这些花球根据不同的生长阶段和温度条件会表现出不同的特征。在结球期太多的肥料或者湿度过大也会有这些症状。

3)猫眼

花球的花粒大小不均匀，一般在昼夜温度变化剧烈的时候容易发生。

解决方法：

①每个品种要选择适宜的播期;②现蕾后至花球膨大期避免施用太多肥料;③整个生长季要保持土壤良好的水分条件，在干旱和水分变化剧烈的条件下容易发生花球损伤。

4)花粒发紫

花球发紫主要在低温环境下发生，其他如缺肥干旱和太潮湿也可能发生。

解决方法：

①避免晚夏播种;②在生长后期施用适量的肥料不宜过量;③保持根系健康。

5)棕黄色花粒

植株没有足够的能量促使所有的花粒保持绿色，从而导致花球顶端的花粒死掉变黄。高温、根系损伤以及缺肥都会导致花粒变成棕黄色。

解决办法：

①避免高温;②保持根系健康;③保持适当的肥料供应;④在凉爽的条件下采收。

6)涝渍影响

解决办法：

①粉碎土壤中的硬块，使土壤更加疏松;②施用有机肥料改善土壤条件;③深挖排水沟进行良好的排水;④高垄栽培。

7)缺硼

症状表现为：花茎有损伤形成疮痂。

形成原因和解决方法：

①土壤缺硼：土壤施用硼肥;②氮肥过量：改善肥料施用量和比例;③由于干旱、水分太多、气温过低造成根系受损：保持根系健康

8)空心

缺硼使茎上的孔随着快速生长，最后变成褐色。

形成原因：

①低密度种植;②高温和高土壤湿度;③施用过量氮肥;④缺硼。

9)缺镁

形成原因：

①镁元素不足;②土壤PH值太高;③太多磷酸或者锰、铜、盐的积累;④干旱。

10)白色的花茎

由于这是由白粉虱所引起，温暖的条件下会有很多发生。

11)根肿病

真菌是土传病害，侵染十字花科植物的根毛，高温、高土壤湿度和酸性土壤有助于本病的发生和增加。

解决方法：

①隔离发生根肿病的地块;②使用杀菌剂;③作物轮作或者使用抗病品种;④调节PH值;⑤改良排水;⑥增加有益的微生物。

12)花球烂点

症状:叶片发生环斑，花球表面有黑点

解决方法：

到目前为止尚无更有效的杀菌剂，可通过以下办法解决。

①良好的排水和良好的通风来控制疾病;②保持健康的植株(植株不要过大)③避免施用太多的氮肥，补充微量元素。

13)花球顶部腐烂

症状：头变黄后腐烂。

解决方法：

到目前为止尚无更有效的杀菌剂，与花球烂点一样可使用相同的解决方法。

14)黑腐病

症状：“V”型病斑发生在叶片边缘，病斑周围变成黄色或者黑色。

15)黑心病

症状：茎部变黑，当人们吃这些部分时会有苦涩的味道。在冬季收获时会经常看到这种病害，它比较喜欢潮湿和冷凉的环境。

解决方法：

①适期喷洒杀菌剂;②改善空气流通和排水;③降低氮肥的使用量和提高微量元素的使用。