淡水螺的种类与名称

螺是一种具有独特风味的食品，一般螺肉没有什么味道，经过烹饪后，加上略带辣味的汤汁，吃在嘴里，是一种神奇的享受，因而备受消费者推崇，那么淡水螺的种类与名称有哪些呢？接下来一起了解下吧！

1、田螺

田螺在全国大部地区均有分布，可在夏、秋季节捕取。而且田螺作为了市场受欢迎的螺类，很多养殖户都有养殖，田螺的肉质鲜而营养，但是细菌也多，所以在炒田螺的时候，一定要炒熟。将细菌杀死，而且翻炒的时候要注意加入各种调味料，增加田螺鲜味。

2、石螺

石螺体形比田螺小，一般附着在水中石头上，螺壳坚硬，故称石螺。一般清澈的溪水中比较常见，以藻类、苔藓等水生植物为食料，石螺的肉质爽脆，味鲜香甜，含有蛋白质等多种人体需要的营养物质，对于促进食欲和健胃有非常好的效果。一般采取鲜炒，食用其原味，炒螺时,味道要求比一般菜肴调得要重些，吃得时候味道才好。

3、福寿螺

这个外来螺品种，个体较大、食性比较杂而广、适应性强、繁殖的速度快，产量高。肉可食用，但是口感没有其他淡水螺好，而且没有炒熟透的福寿螺，含有大量的细菌，食用之后，会引起头痛、发热、颈部僵硬，严重者会导致痴呆，所以食用福寿螺一定要注意炒熟。福寿螺的肉颜色一般为黄白色。

4、青蛳螺

青蛳螺的鲜肉是灰绿色的，生活的区域，泥少干净，因此而命名。其肉质鲜嫩、炒熟后风味独特、营养价值高，而且食法多样，清炒、酱爆、葱油焖烧等都是可以的。

综上，关于淡水螺的种类和名称的介绍就到这里了，如果大家也有想法养殖淡水螺的话，不妨选择合适的品种，还可以考察当地市场需求，这样对于提高养殖利润是很不错的。

关于淡水螺的精彩图文、热门评论，您可能对农讯网以下推荐的内容感兴趣，欢迎阅读。

你可能对以下农产品感兴趣：全国优质淡水螺供应

本站推荐: 买得易 折扣信息 网上购物大全 买得易网 双鱼座 水瓶座 摩羯座 射手座 天蝎座 天秤座 云南咖啡 瑰夏咖啡 咖啡 精品咖啡豆 耶加雪菲 手磨咖啡 花魁咖啡 咖啡网 咖啡豆 手冲咖啡和咖啡机区别 云南咖啡 瑰夏咖啡 咖啡 精品咖啡豆 耶加雪菲 手磨咖啡 花魁咖啡 咖啡网 咖啡豆 手冲咖啡和咖啡机区别

转载请注明出处。

2020-11-27 20:08:25