米VS面，谁才是最强主食？结果让我万万没想到！

在中国的三大主食中，玉米在地位上明显是逊于米和面的。在我们生活中无论是面条还是米线，馒头还是米饭都充斥在我们的周围。不管你爱吃什么菜式，主食方面大家的选择几乎只有米和面，那么究竟是米独领风骚还是面更胜一筹？且看我慢慢分析。

一、谁的历史更悠久？ 水稻VS小麦

根据可靠的考古记载，中国早在七千年前就在长江流域进行了种植，而小麦则在1.3万年前就有被种植的记录，而中国的最早的小麦种植记录则在四千年前。

胜出：小麦

二、丰富度比拼

米你能想到的食物有哪些？除了各种饭之外，更有米粉、饵丝、米线、年糕等等，种类丰富到无法列举。相同的，光是面条的种类就能数出来好几百种，何况各种面点和面制品呢？数量之巨,种类之丰富都是其他所有食材无法达到的高度，这一轮只能算个平手。

胜出：平手

三、饮食习惯

都说南方人爱吃米，北方人爱吃面，这句话本身是没有问题的，但是如果细究则经不住推敲。其实无论南北都有出类拔萃的米面类食物，但是大体上确实有南方米制品更丰富，北方面食更丰富的这种现象。中国幅员辽阔，根据气候环境的不同，饮食习惯自然也会有差异，因此在这里依然是胜负难分的。

胜出：平手

四、产量

不管小麦还是水稻产量都很大，但是谁更大呢？根据统计，2015年中国稻谷种植面积达到30213.2千公顷，产量20824.5万吨；小麦种植面积达到24141.3千公顷，产量13018.7万吨。从这个数据上看，水稻的产量很明显是高于小麦的，也意味着整体的粮食消费量上水稻是更高的。

胜出：水稻

小结：米与面都是1胜1负2平最终依然胜负难分。其实关于米和面哪个更受欢迎，我们永远也不能得到一个确切的答案。因为每个人的舌头都有它自己的欢喜，我们自己的喜好无法强加给别人，也不可能被别人左右。那么亲爱的读者们，你们更喜欢米还是面呢？一起来参加投票吧：

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