小时候太穷只能用这种东西来填饱肚子,如今成了稀罕物,估计有钱也没戏。
小的时候,自己由于住在贫困边远的农村,由于当时没有掌握科学种植玉米等,没有钱买肥料,满山都栽有玉米,到收的时候产量低得惊人。粮食不够吃,就只能找一些充饥、填饱肚子的替代品。
这不,这种东西就是我们小时候经常采挖来填饱肚子的食材。这种东西就叫美人蕉。多年生草本植物,单叶互生;具鞘状的叶柄;叶片卵状长圆形。总状花序,花单生或对生。这种植物蕴藏着丰富的内涵,历史渊源较深。就其名字,就有这样一个美丽的传说。
相传在很久以前,天庭汇总住着几个耐不住寂寞的仙女,偷偷出了宫廷。当她们把目光移到了长潭境时,不禁感叹,多么美的山河水呀!决定到凡间游玩一趟。仙女们按下云头,正好落在长潭河畔,各自折一根树枝,摇枝成桨;摘一片叶子,呵气成船,游哉悠哉,划船玩耍,又唱又笑,惹得潭中水族,浮水观看,羡慕不已。
时过半夜,她们弃船登岸,沿着山道,走进一线天内,但见飞瀑直泻,水清如镜,美不胜收,仙女们情不自禁,解去外衣,一个个跳进潭中,追逐戏水,山鸟啁啾,天已亮了,仙女们已回不了天庭,遂化成亭亭玉立的美人蕉,仿佛永远微笑着迎接四方来客。
这样的美丽传说,充满着神秘的色彩。可是在当时的年代,它也只不过是充饥的草根而已。在但是,我们通常的吃法就是,将美人蕉块根采挖回来,洗净,用来炖煮,味道有一丝香甜的感觉。同时,它的茎叶根都可以入药。
以前,老家山上满山都是,人们只是用来维持生命的东西。如今倒成了稀罕货,现在有的人找来做药都成困难,更别说拿来吃了。有的城里人、有钱人,为了追求这种野山货,都没能如愿以偿,人家说,有钱能使鬼推磨。但是要吃到这种东西,估计有钱也没戏哦!
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2018-07-11 23:45:00