适应性强经济效益高魔芋播种栽培技术

魔芋种植

    魔芋又名鬼头、花连杆，学名蒟蒻，属天南星科多年生草本植物。

    魔芋的营养成分极为丰富。据测定，魔芋中含有大量的葡甘露糖和17种人体所需的氨基酸，以及多种不饱和脂肪酸。据《本草纲目》和《中药大辞典》等医学专著记载，魔芋有消肿、散毒、化痰、通脉、健胃等功能，因此受到世界保健食品市场的青睐，风靡东南亚。而且价格昂贵，每吨魔芋精粉在港澳市场高达2000多美元。

    魔芋适应性广，对土壤、气温等条件要求不高，平原、山区、田边地角、房前屋后均可种植。魔芋利用价值高，可加工魔芋面条、糕点、果酱、小香槟等系列化食品以及药物。因此，开发利用魔芋的前景十分广阔。

    1、选好地块、精细整地。选择土壤疏松肥沃、土层深厚、背荫凉爽、缓坡不积水的沙壤土缓坡地，精细整地，开沟做厢，以备播种。连作地块，播种前10天亩用生石灰50—100公斤均匀撒施，将其翻耕入土中。连作3年的地块必须倒茬。

    2、起垄作畦、间作套种。魔芋播种采用深沟高畦（垄），起垄栽培，垄沟保持35厘米以上，畦宽40—120厘米，顶芽45度角斜放，播后覆土10—15cm。栽种时注意“浅栽、深壅”。播种时，提倡畦面覆草，“以草制草”，厚度5—10厘米。日光照超过8小时的地块，要实行间作套种，通常采用魔芋—玉米模式，玉米选用中熟高杆品种，生育期130天左右，3月下旬育苗，4月中旬移栽，株距30—40cm，移栽时玉米叶片与魔芋呈垂直方向。7月底8月初玉米收获后及时处理玉米秸秆，给魔芋生长提供充足的光照。

    3、精选种芋、消毒处理。选择表皮有光泽，形态周正，芽窝小、口平、顶芽粗壮、表面光滑、无疤无病无伤的做种芋。播种前将种芋晾晒2—3天，结合晾晒进行消毒。方法是：①每公斤种芋用40%甲醛2毫升+高锰酸钾1克密闭熏蒸24小时；②用72%农用链霉素500倍、53.8%可杀得500倍液，交替喷雾消毒2—3次。

    4、适期播种、合理密植。魔芋适宜播期为3月20日—4月10日，高海拔地区略迟，低海拔地区略早。播种时种芋按大小分级、分类栽培。播种密度以种芋直径6倍为行距，种芋直径4倍为株距。

    5、科学施肥。魔芋施肥总体原则是以农家肥为主、化肥为辅；底肥为主、追肥为辅，坚持增磷控氮补钾。亩底施农家肥2500—5000公斤，硫酸钾型复合肥40公斤或亩施硫酸钾型复合肥40公斤，生态有机肥50公斤。采用沟施，先开沟条施有机肥和化肥，再覆土盖肥、后将种芋斜摆在施肥沟两侧，最后起垄覆土盖种15—20cm。在施肥过程中，严格实施肥种隔离，以免造成烂种烧苗。